赤小豆和大米一起煮嗎

紅豆有除去濕氣的作用， 是很好的除濕食物。 另外， 赤小豆也就是我們所說的紅豆， 可以熬水或熬粥喝， 但是赤小豆和大米一起煮好嗎？兩種食物放在一起煮是完全可以的， 而且對于女性伙說有很好的補血作用。 選擇赤小豆時應選擇質量好的， 而且最好再加入薏米一起熬粥， 對于除濕會更好。

紅豆和大米是可以放在一起煮的。 而且在日本， 女孩子第一次來例假的時候一定要吃紅豆飯的， 作為女孩子成人時的慶祝儀式。 韓國人也經常會做紅豆飯來招待親朋。 所以說紅豆是可以和大米一起煮的。

但如果是想要用紅豆薏米熬粥來祛濕是不建議加大米的， 因為大米長在水里， 含有濕氣， 濕性粘稠， 所以， 大米一熬就稠了。 紅豆和薏米都是去濕的， 本身不含濕， 所以它們怎么熬都不稠， 湯很清。 中醫恰恰是利用了它這種清的性質， 來把人體的濕給除掉。 一旦加進去大米， 就等于加進去了濕氣， 所以整個粥都稠了。 味道雖然更好了， 但對于養生來說并非好事， 就因為那一把大米， 所有的紅豆、薏米就都白費了， 功效全無。

紅豆食用注意事項

1、紅豆具有一定的藥性， 進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。 但是， 如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽， 那么不僅不能夠提高藥效， 甚至還會降低藥效。

2、中醫方面認為紅豆性甘酸，

3、如果你不小心被蛇咬傷了， 那么建議在一百天之內最好不要服用紅豆， 避免身體健康受到影響。

4、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用， 否則對身體損害比較大， 容易引起中毒的情況。