舌尖上的癌症

舌尖上还有癌症？一般人都不太明白。 其实是舌尖上的癌症指的是与癌症有关的食物。 这些能导致癌症的食物是非常多的。 虽然有些食物具有抗癌作用， 但是如果某一种食物进食过多， 也有可能会引发癌症。 所以说任何东西， 都不要过量才好。 摄入过多， 不仅起不到补充身体养分的作用， 反而会影响身体的机能。

这些能够导致癌症的食物被称为舌尖上的癌症， 似乎是在告诫人们， 不可贪得无厌。 那这些食物都有什么呢？酒精在这些食物排名中名列前茅。 这其实在实际生活中也可以想象的到。 无论是生病， 还是怀孕， 大部分医生都建议戒酒。

酒精对肝脏的伤害， 主要发生在酒精吸收后的代谢过程里， 但酒精本身就是一种刺激性很强的液体， 在它从口腔进入、经过一系列消化通道的时候， 创伤就已经出现。 这一方面是酒精的物理刺激性， 一方面则是酒精成分带来的化学刺激，

两种刺激一交叠， 会引起一种慢性炎症反应。 现在医学界很关注慢性炎症反应和肿瘤的关系。 因为存在炎症， 肌体就要修复， 在修复过程中就可能出现增生。 一开始还是炎性增生， 这个好逆转；等到发展到异性增生特别是重度异性增生， 要逆转就难了。 大概2/3以上的重度异性增生是无法逆转， 反而可能往肿瘤发展。

大家熟知的致癌风险物比如黄曲霉菌， 也有一些一直以来被当成健康元素的营养素“中枪”， 比如高钙饮食和β胡萝卜素就被提出， 可能有致前列腺癌和肺癌的风险。

高盐饮食包括两类， “广式咸鱼”和“盐、咸食”， 前者被指增加鼻咽癌风险， 后者则是可能增加胃癌的风险。

因此， 中国有句古话叫做“祸从口出”，

现在又有一个新名词叫做“祸从口入”， 这个祸， 就是舌尖上的癌症， 因此， 大家在吃食物的时候， 适可而止， 吃什么都不要过量。 如果有一些霉变的食物， 更是不能食用。 据说这些霉变食物可以增加结直肠癌的危险。