印度飛餅之鳳梨派的做法

生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們， 肯定不要錯過了印度飛餅之鳳梨派的做法， 好東西要一起分享， 大家可以多學一下廚房裡面的手藝， 再則多吃五穀雜糧能夠強身健體， 在做的過程中一定要注意火候， 否則容易失敗哦！

1、去皮的鳳梨放在鹽水裡， 浸泡一小時左右。

2、印度飛餅， 室溫下解凍軟化。

3、鳳梨撈出， 切碎丁， 如圖大小即可。

4、玉米澱粉加涼水溶開， 雞蛋打散均勻。

5、加入鳳梨， 翻炒， 至黃油全部融化。

6、起火燒鍋， 開小火， 加入黃油。

7、加入玉米澱粉勾芡、糖， 繼續翻炒使水分減少， 至鳳梨成醬狀黏糊， 停火盛出。

8、案板上放高筋麵粉防粘， 撕下飛餅塑膠膜， 用刀切開飛餅成兩半。

9、放入鳳梨餡。

10、折疊， 用手捏緊邊緣。

11、餅捏好後放入鋪好錫紙的烤盤上，用刀在餅上均勻切幾道口子。

12、拿出準備好的雞蛋液，用刷子均勻的在餅上刷一層。

13、烤箱預熱五分鐘220度，將烤盤放入中層後，調試上下火、200度、25分鐘，開始烤制。

14、注意觀察烤箱內的變化，防止過火，時間到，拿出烤盤。外焦裡嫩的鳳梨派就烤好啦！

15、盛出擺盤，開吃啦！

飯店為了口感好一般會添加許多調味品，容易給健康造成影響，印度飛餅之鳳梨派的做法，調味品少，對健康有益。

11、餅捏好後放入鋪好錫紙的烤盤上，用刀在餅上均勻切幾道口子。

12、拿出準備好的雞蛋液，用刷子均勻的在餅上刷一層。

13、烤箱預熱五分鐘220度，將烤盤放入中層後，調試上下火、200度、25分鐘，開始烤制。

14、注意觀察烤箱內的變化，防止過火，時間到，拿出烤盤。外焦裡嫩的鳳梨派就烤好啦！

15、盛出擺盤，開吃啦！

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