木瓜牛奶燉雪蛤的做法

雪蛤是非常珍貴的一種蛙， 經常吃雪蛤是可以起到很好的養生功效和保健作用， 雪蛤有多種吃法， 最常簡單的吃法就是採用雪蛤來燉著吃， 我們可以採用雪蛤搭配上有美容豐胸功效的木瓜和有美白肌膚功效的牛奶來做成一道養生美容的燉盅。 下文我們就介紹一下木瓜牛奶燉雪蛤的做法。

雪蛤是生長于中國東北林區的一種珍貴蛙種， 由於其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天， 故稱“雪蛤”。

原料：

木瓜一個、雪蛤膏

配料：

鮮奶一杯、枸杞、冰糖

做法：

1、雪蛤膏用水浸四小時或者一晚， 揀去汙物洗乾淨， 放入滾水中煮片刻， 盛起， 滴幹水分。

2、木瓜冼乾淨外皮， 在頂部切出2/5作蓋， 木瓜盅切成鋸齒狀， 挖出核和瓤， 木瓜放入燉盅內。

3、枸杞洗淨用清水泡發， 雪蛤清水淘淨。

4、冰糖和奶一起煲溶， 然後放入雪蛤膏煲半小時， 加入鮮奶， 待滾， 滾後注入木瓜盅內， 隔水燉半小時即可。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是雪蛤， 我們知道雪蛤是蛙類的一種， 雪蛤是非常珍貴的， 經常吃雪蛤不但可以提高我們的免疫力而且還能起到抗疲勞等功效， 上文詳細介紹了木瓜牛奶燉雪蛤的做法。