孕期貧血別亂補 這樣吃才補血

孕期貧血， 很多人都會選擇吃肝臟來補血。 肝臟， 確實是含鐵量非常充足的食物， 只要貧血都可以吃， 但是偏偏就不適合孕婦。 那麼孕婦貧血吃什麼好呢？下面小編就為大家推薦幾款補血食物。

孕期貧血怎麼調理？

發生孕婦貧血的原因是體內鐵的攝入不足， 長期有挑食、偏食或者患有寄生蟲病的孕婦， 最容易發生貧血。 孕婦一旦發生貧血， 其身體抵抗力會相對減弱， 在妊娠期、產時或產後極其容易被各種疾病侵害， 嚴重者還會因此出現胎兒發育遲緩， 甚至引起早產或死胎。 所以， 日常生活中一定要積極預防和治療貧血。 防治孕婦貧血首先得考慮怎麼給身體攝入更多的鐵質。 在膳食平衡的基礎上， 可適量多吃些含鐵豐富的食物。 比如：動物肝臟、豬血、枸杞、牛肉以及蛋類、豆製品等。 紅棗、阿膠也是健康的補血保健品， 患有貧血的孕婦可以用來熬湯飲用。

維生素C可以促進鐵質的吸收和利用。 因此， 患有貧血的孕婦建議每日堅持食用一些含維生素C豐富的新鮮的蔬菜和水果。 比如：芥菜、胡萊菔、番茄、黃瓜、豌豆、食用木耳、牛乳等。 如果堅持以上方法， 發現體內的血紅蛋白水準低於10克/100毫升， 貧血症狀還未得到及時有效的改善。 可以嘗試口服一些補鐵劑。 不過， 不能私自大量服用， 最好是在專業醫生的指導下進行。

孕婦貧血有哪些症狀？

缺鐵性貧血是孕期最常見的貧血， 一般從懷孕5-6個月開始發生。 缺鐵大多發生於對鐵的需求量增加而未能滿足供應的特殊情況下， 懷孕就是其中之一。 到了孕晚期血容量大約增加1300毫升， 血液被稀釋， 紅細胞數和血色素相對性減少， 因此， 孕期血紅蛋白低於100g/L可以診斷為貧血。 很多孕媽咪在懷孕前因月經失血， 造成懷孕後體內存貯量不足；而胎盤和胎寶貝的發育都需要增加血液量， 以至鐵的供給量要達到孕前的2倍；加上孕媽咪懷孕後胃酸減低也影響了飲食中鐵的吸收， 而孕後又未能通過飲食攝取足量的鐵。

葉酸性貧血又稱營養性大細胞性貧血， 主要是由於懷孕後身體缺乏葉酸而引起。 懷孕後， 孕媽咪的身體對葉酸的需求量由孕前50-100微克增加到150-300微克， 卻因為胃酸分泌減少， 胃腸蠕動減弱而影響了體內對葉酸的攝入。 加之妊娠期葉酸從尿中的排出量增加， 如果動物性蛋白質和新鮮蔬菜進食得少， 就更容易缺乏葉酸， 由此引發葉酸缺乏性貧血。

孕婦補血吃什麼好？

紅棗木耳瘦肉湯

這道菜補血的可不是紅棗， 而是木耳和瘦肉。 瘦肉含有豐富的二價鐵， 容易被人體吸收， 是補血的好食材， 而木耳在植物性食物中含鐵量僅次於大豆， 補血效果也不錯。

食材：幹木耳15克、紅棗8顆、瘦肉250克、鹽1茶匙、清水1200毫升。

製作方法：將瘦肉洗乾淨後切成大塊。 將草莓對半切。 將檸檬擠出汁， 取1茶匙的分量。 將草莓放入攪拌機內， 再加入鮮奶和優酪乳。 攪拌至草莓完全碎， 呈現濃稠液體狀， 倒入杯中。 調入蜂蜜和檸檬汁，

香菇芹菜牛肉餃

低至高蛋白的牛肉是孕媽絕佳的補鐵食材， 鐵含量和吸收率排在肉類的頭名。 同時香菇和芹菜等綠葉蔬菜也是鐵的重要來源， 搭配在一起就是一餐簡單又營養的補鐵餐。

食材：鮮香菇3個、西芹200克、雞蛋1個、牛肉250克、餃子皮20張、鹽3克、料酒1茶匙。

製作方法：將香菇、西芹和牛肉洗乾淨， 牛肉切成肉末。 西芹過開水焯燙。 切成西芹末。 將香菇去蒂切成香菇末。 將香菇、西芹、牛肉放入鍋中， 磕入一個雞蛋， 加入鹽、料酒。 用筷子朝一個方向攪拌均勻。 取一張餃子皮， 放在手心， 放入適量餃子餡到中間。 將餃子皮對折， 用手將餃子兩邊打褶按緊到不露餡即可。 燒開一鍋水， 翻入餃子， 再次燒開後加入一小碗冷水， 反復3次， 直到餃子浮出水面。將美味的餃子舀出盛碗即可。

泰式鮮橙開胃蝦

孕媽媽補鐵的同時也要記得維生素C，維生素C有利於鐵劑的吸收，吃肉的同時來點新鮮水果是不錯的搭配。而奶、咖啡、茶等則會阻礙人體吸收鐵劑，注意別和補鐵食物一起吃啦。

食材：柳丁1個、蝦300克、銀耳1小朵、檸檬少許、食鹽1/4茶匙、蒜泥1湯匙、魚露5克、白糖1/2茶匙、番茄醬少許。

製作方法：將鮮蝦洗乾淨之後，放入沸水中焯燙熟，等焯燙書之後，放入冷水中放涼。取1小朵泡發之後，摘碎。放入沸水中焯燙2分鐘，然後撈出瀝幹水分。柳丁去皮，取果肉。

取一個小碗，倒入食鹽、蒜泥、魚露、白糖和番茄醬，攪拌均勻，擠入少許檸檬汁調成醬汁。

將浸涼的蝦去殼，放入步驟5調好的醬汁浸泡入味。將柳丁肉和放涼的銀耳一起放入大碗中，然後倒入步驟6的醬汁和蝦仁，調拌均勻即可。（參考網站：育兒網） 

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泰式鮮橙開胃蝦

孕媽媽補鐵的同時也要記得維生素C，維生素C有利於鐵劑的吸收，吃肉的同時來點新鮮水果是不錯的搭配。而奶、咖啡、茶等則會阻礙人體吸收鐵劑，注意別和補鐵食物一起吃啦。

食材：柳丁1個、蝦300克、銀耳1小朵、檸檬少許、食鹽1/4茶匙、蒜泥1湯匙、魚露5克、白糖1/2茶匙、番茄醬少許。

製作方法：將鮮蝦洗乾淨之後，放入沸水中焯燙熟，等焯燙書之後，放入冷水中放涼。取1小朵泡發之後，摘碎。放入沸水中焯燙2分鐘，然後撈出瀝幹水分。柳丁去皮，取果肉。

取一個小碗，倒入食鹽、蒜泥、魚露、白糖和番茄醬，攪拌均勻，擠入少許檸檬汁調成醬汁。

將浸涼的蝦去殼，放入步驟5調好的醬汁浸泡入味。將柳丁肉和放涼的銀耳一起放入大碗中，然後倒入步驟6的醬汁和蝦仁，調拌均勻即可。（參考網站：育兒網） 

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