日式照燒雞腿飯怎麼做

對於雞腿飯我經常在單位附近的速食店吃到， 但是在家做的時候卻是比較少的， 我經常去吃的是肯德基家的， 可是事實上， 我不做是因為我根本就不會做， 怎麼做我都不知道， 雖然也很擔心外面速食店的衛生。 當然我就只可以去外面吃了， 可是日式照燒雞腿飯到底怎麼做呢?

現在我們在很多的速食店都可以看到有賣日式照燒雞腿飯， 日式照燒雞腿飯不但方便快捷， 而且營養非常的豐富。 雞肉含有很低的脂肪卡路里， 是減肥的女性朋友們的最愛， 我們來看看大廚師們和媽媽們是怎麼說的， 怎麼告訴我們做法的吧。

做法：燒口味：鹹鮮味難度：初中水準人數：3人份準備時間：15分鐘烹飪時間：

主料米飯：適量

輔料雞腿：3只胡蘿蔔：少許西蘭花：少許調料蠔油：1大匙老抽：1/2大匙冰糖：15克生抽：3/2大匙味淋酒：3/2大匙薑粉：少許薑：3片蒜：少許水：1杯蔥：5克植物油：適量

雞腿剔骨、洗淨後擦乾多餘水分， 在表面劃幾刀， 備用;炒鍋內放少許油， 爆看蔥段、薑片後， 放入雞腿(雞皮向下)

小火煎至兩面呈金黃色， 倒出多餘的油， 鍋內留少許底油， 加入調味汁， 大火燒開後轉小火燉煮， 至湯汁少量濃稠即可

然後把胡蘿蔔絲和西蘭花放在做好的雞腿飯上， 用來做裝飾。

看完之後， 我們其實不難發現， 家常日式照燒雞腿飯做起來的時候是非常簡單的， 只是我們因為天生的懶惰性， 為了圖一個方便快捷， 所以我們一直從內心裡忽略， 或者去逃避接觸的照燒雞腿飯的做法。