夏季吃什麼好 番茄奇異果幫助抵抗紫外線

導讀：夏季的太陽是非常的炙熱的， 而且由於大氣層的破壞， 如今的紫外線是越來越強， 那麼我們夏季養生食物就要選擇一些幫助抵抗紫外線的食物。 今天51養生網小編和大家一起瞭解一下夏季吃什麼好

1.適量攝取黃紅色蔬果

紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜， 如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等， 多半含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學物質， 有助於抗氧化， 增強皮膚抵抗力。

不過， 多吃無益， 脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內， 不但有毒性， 而且容易讓膚色顯得“黃黃的”，

停止攝食後， 需要一段時間才能慢慢代謝掉。

2.大豆製品

大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素， 可以代替一部份女性荷爾蒙的作用， 幫助對抗老化， 而它也具有抗氧化能力， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

大豆製品， 如豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇，

而其他加工豆製品， 如百頁豆腐、豆干及豆皮等， 熱量都比一般豆腐高很多， 像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐， 熱量大約50～88卡， 但同樣100公克的豆干就要160-190卡， 百頁豆腐要214卡， 日式炸豆皮更要385卡， 熱量相差2倍以上， 最好少食用。