色香味俱全的青椒牛蒡盅

青椒牛蒡盅是一道色香味俱全的保健菜品， 其做法簡單、營養價值豐富， 具有很多食療作用;大家都知道牛蒡有“東洋參”的美譽， 可見它的食療價值多全面;牛蒡不管怎麼吃， 其獨特的香氣和純正的口味， 都能讓人垂涎欲滴， 下面就一起來見識一下牛蒡的美味做法吧。

青椒牛蒡盅的原料：

牛蒡、柿子椒、枸杞子、紅辣椒絲、鹽、海鮮粉、澱粉、清水。

青椒牛蒡盅的做法：

1、牛蒡去皮， 切段， 在一端切米子開口;柿子椒切成小盅狀;枸杞子泡開備用;

2、清水中放鹽和海鮮粉將牛蒡段煮熟， 撈入涼水中;

3、將枸杞子夾在牛蒡開口處，

4、鍋中燒開水， 放鹽調味， 用水澱粉勾薄芡， 澆在牛蒡上， 周圍點綴紅辣椒絲即可。

青椒牛蒡盅不管是出現在家庭餐桌上， 還是出現在宴會餐桌上， 都是一個閃亮點， 一點不是大雅之堂;所以這絕對是值得大家一學的美味。