喝啤酒不能吃海鮮的原因，喝啤酒的禁忌

在人們平時喝啤酒的時候， 其在配菜的選擇上往往會考慮海鮮類食物， 事實上， 在喝啤酒的時候是不能吃海鮮的， 下面就講具體原因介紹給大家。

喝啤酒不能吃海鮮的原因：

“吃海鮮不能喝啤酒”的原因， 最常見的解釋是說啤酒中含有維生素B1， 而維生素B1導致嘌呤轉化為尿酸。 這種說法全無道理。 雖然啤酒生產中使用的酵母裡含有大量維生素B1， 但酵母用量很小。 所以啤酒中的維生素B1含量非常低， 完全可以忽略。 而且維生素B1的吸收， 還會受到酒精的抑制。 同時， 嘌呤轉化為尿酸是正常的代謝， 並不是不吃維生素B1就能夠避免的。

另一種解釋是說， 啤酒中的酒精在體內的代謝產物會跟尿酸競爭排出途徑， 影響了尿酸的排泄。 這種說法有一定合理性。 不過， 不僅僅是啤酒和海鮮， 吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒， 理論上都會導致這樣的後果。 酒精本來就是增加痛風風險的重要因素， 跟吃不吃海鮮沒有什麼關係。 對痛風病人來說， 喝酒吃海鮮(或者各種肉和動物內臟)， 都可能加劇症狀。

飲用啤酒的禁忌：

飲啤酒後不宜服藥

啤酒含有一定量的酒精， 可與100多種常用藥物發生作用， 有的增加藥效， 有的降低藥效， 有的則起相反作用。 實踐證明， 飲用啤酒後， 不宜立即服用抗生素、降壓鎮靜藥、抗凝劑、降糖藥。

啤酒白酒不宜同飲

有些人習慣喝啤酒後又飲白酒， 這將強烈刺激腸胃系統， 容易引起消化功能紊亂。 另外， 啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液， 容易出現醉酒。 大汗後不宜飲冰鎮啤酒

大汗淋漓時汗毛孔擴張， 飲冰鎮啤酒將導致汗毛孔因驟然遇冷而收縮， 中止出汗， 從而使身體散熱受阻， 易誘發感冒等疾病。 此外， 啤酒經冷凍後， 其蛋白質與鞣酸會產生沉澱， 飲用後易引起腸胃不適， 導致食欲不振。