如何在飲食上預防直腸癌 推薦6種預防直腸癌的食物
結腸直腸癌較為常見, 特別是多見於老年人。 結直腸癌的一個重要危險因素是飲食, 飲食選擇在治療期間和之後也很重要。 當然在日常預防的飲食中也很重要, 那麼日常預防直腸癌要吃哪些食物呢?下面一起來瞭解下吧。
如何在飲食上預防直腸癌
1、多吃新鮮蔬菜
健康人可多食富含維生素和纖維素的新鮮蔬菜, 纖維素豐富的蔬菜有利於刺激腸胃蠕動, 增加排便次數, 而通過糞便可帶走致癌物質及有毒物質。 富含纖維素的蔬菜有:芹菜、白菜、蘿蔔等。
2、減少油脂的攝入
食用油中的油脂本身並不致癌, 但它能促進膽汁分泌, 而大量膽汁在腸道內細菌的作用下可產生膽汁酸, 而膽汁酸具有一定的致癌作用, 因此應減少油的食用量, 健康人每天的油脂攝入量最好在50克以內。
3、儘量不吃或少吃鹹菜等醃制食物
醃制食物中含有亞硝酸鹽等致癌物質, 健康人若長期食用醃制食物會增加直腸癌的發病率, 因此應儘量少吃該類食物。
4、保證飲食多樣化, 營養均衡
人們應培養健康、多樣化的飲食習慣, 保持營養攝入的均衡和多樣, 不偏食。 健康人不要長期食用高脂肪、高蛋白的食物, 保證蔬菜、肉類、主食等的多樣化攝入。
1、地瓜:又名甘薯、紅薯, 它含有較多的胡蘿蔔素、賴胺酸、植物纖維、去氫表雄酮, 能預防直腸癌。
2、南瓜:它含有極豐富的維生素A、維生素C、還含有鈣質和纖維素、色氨酸-P等,
3、蘆筍:它含有硒和植物纖維等, 可用來防治多種癌症。
4、大蒜:實驗已證實, 大蒜素、大蒜辣素對許多癌細胞具有強烈的抑制作用, 大蒜素還能阻斷在體內合成亞硝胺。 大蒜富含硒、鍺, 鍺能啟動巨噬細胞的吞噬功能。
5、綠茶:據國內外廣泛研究, 認為茶葉, 尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。 其起主要作用的成分是兒茶素化合物, 綠茶抗氧化成分對多種致癌物, 包括黃麴黴毒素, 苯並芘, 香煙致癌物, 氨基酸高溫裂解產物等誘導的細胞惡性轉化均有明顯的抑制作用。 國內曾報導, 每日飲綠茶兩次, 每次3克, 用150毫升開水沖茶便有防癌作用。
6、蘿蔔及胡蘿蔔:農諺“冬吃蘿蔔夏吃薑, 一生不用跑藥堂”。 蘿蔔中含有多種酶, 能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力;蘿蔔的辣味來自芥子油, 可刺激腸蠕動。 蘿蔔含有大量維生素C, 胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素。
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