鮮蝦肉餛飩的做法
對於每個人來說， 都想有個穩定的工作， 再有一份好的收入， 最後再加上一個幸福的家庭， 這樣的人生也就完美了。 但是完美的同時， 你需要有健康的身體來享受才行。 為了健康， 請你經常在家做飯吃。 如果你不會， 那現在就請跟著小編一起來學做鮮蝦肉餛飩。
1.瘦豬肉切碎剁成細細的肉餡。
2.鮮蝦去頭殼， 下線後用刀斬碎。
3.韭菜擇洗乾淨， 控水後切碎。
4.把豬肉餡， 蝦肉和韭菜末盛到小盆裡， 倒入一湯匙香油， 仔細拌勻。
5.調入精鹽， 拌勻備用。
6.麵粉和成軟硬適度的麵團， 餳軟後擀成薄薄的面皮， 用刀劃成約10公分寬的長片。
7.把幾條面片疊起來， 用刀左右斜切成梯形的餛飩皮。
8.取一張餛飩皮， 挖適量調好的餡料放在餛飩皮的中間。
9.取一張餛飩皮，挖適量調好的餡料放在餛飩皮的中間。
10.兩手捏住折疊起來的兩個角，向裡靠攏並折疊粘在一起，這樣一枚餛飩就包好了。
11.依次把餛飩包好。
12.把一枚雞蛋打成雞蛋液，鍋裡抹一層油，鍋熱後倒入雞蛋液攤成雞蛋皮。
13.把雞蛋皮切成細條。
14.煮鍋裡倒入清水，大火燒開。
15.碗裡倒入紫菜和調料。
16.倒入燒開的清水把紫菜和調料衝開，水量到碗的一半位置即可。
17.把餛飩下入開水鍋裡。
18.餛飩煮熟後，撈出盛到紫菜湯碗裡。
19.灑上雞蛋皮，香菜即可。
不知道小編今天分享的鮮蝦肉餛飩的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
9.取一張餛飩皮，挖適量調好的餡料放在餛飩皮的中間。
10.兩手捏住折疊起來的兩個角，向裡靠攏並折疊粘在一起，這樣一枚餛飩就包好了。
11.依次把餛飩包好。
12.把一枚雞蛋打成雞蛋液，鍋裡抹一層油，鍋熱後倒入雞蛋液攤成雞蛋皮。
13.把雞蛋皮切成細條。
14.煮鍋裡倒入清水，大火燒開。
15.碗裡倒入紫菜和調料。
16.倒入燒開的清水把紫菜和調料衝開，水量到碗的一半位置即可。
17.把餛飩下入開水鍋裡。
18.餛飩煮熟後，撈出盛到紫菜湯碗裡。
19.灑上雞蛋皮，香菜即可。
不知道小編今天分享的鮮蝦肉餛飩的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
