女性健康

女人怎么補美麗又有魅力

我國中醫認為, 只有血足, 方能使皮膚紅潤細膩 只有肉實, 皮膚才會顯得滋潤而富有彈性。 所以, 女性同樣需要進補, 而且還要善補。 現介紹幾款適合于女士補益身體的藥膳, 以供女士們參考選用。

二黃雞塊

功效 調經、益脾血、補肝腎、祛除疲勞。

做法 取黃精15克, 地黃10克, 天門冬3克, 雞肉200克, 黃酒、食鹽、味精各適量。 先將三味藥物洗凈切片, 裝入紗布袋中。 雞肉切成小塊。 隨后將藥物與雞肉同入鍋, 加清水1000毫升, 用文火煮2小時, 去藥袋, 加入調料, 再煮20分鐘, 加入味精即可取食。

當歸烏骨雞

功效 滋補肝腎、養血調經。

做法 取枸杞60克,

當歸30克, 白酒50克, 烏骨雞1只, 生姜、食鹽、味精各適量。 先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中, 用一半白酒浸泡6~8小時 另將雞宰殺洗凈, 用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內外。 把藥袋和生姜納入雞腹內, 置于容器中, 上籠用武火蒸1小時, 再改用文火蒸1小時, 停火除去藥袋和生姜, 把雞斬塊裝盤, 湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

阿膠白肉湯

功效 補血活血、滋陰潤肺。

做法 取阿膠6克, 瘦豬肉100克, 當歸6克, 食鹽少許。 先將當歸洗凈切成短節, 并裝入紗布袋 阿膠單獨加水蒸化。 再將豬肉和裝有當歸的藥袋同入鍋, 加清水500毫升, 煎煮1小時后去藥袋, 再加入阿膠, 用小火燉化, 最后用低鹽調味即可服食。

玫瑰豬蹄

功效 理氣通經、活血化淤。

做法 取玫瑰花15克, 山楂30克, 豬蹄1只, 黃酒30克, 生姜、紅糖、食鹽各適量。 先將豬蹄洗凈切成6~7塊, 然后將諸味同入鍋, 加清水1000毫升, 用小火煮2小時, 去藥渣, 加食鹽再煮5分鐘, 加糖調味收汁即可取食。

歸地燒羊肉

功效 益氣補血、和血。

做法 取當歸、生地各15克, 干姜10克, 羊肉200克, 黃酒、鹽、糖、醬油各適量。 將藥物裝入紗布袋, 羊肉洗凈切成小塊, 干姜切片, 隨后同入鍋, 加清水適量用文火煮1小時, 棄去藥袋, 再加醬油、黃酒、食鹽, 用文火煮至酥爛, 并加糖收汁即可取食。

阿膠糯米粥

功效 可養血止血、滋陰補虛、潤肺安胎, 尤適合于孕婦。

做法 取阿膠20克, 糯米100克, 紅糖適量。 先將阿膠搗碎, 放入鍋內用火炒至黃色, 再研成細末待用, 然后將糯米煮粥, 待煮至九成熟時,

加入阿膠粉和紅糖, 邊煮邊攪拌, 待粥稠膠化即可取食。

四物木耳湯

功效 補血活血養血, 常服可令顏面紅潤、皮膚細膩。

做法 取當歸6克, 熟地9克, 白芍6克, 川芎3克, 大棗5枚, 黑木耳(干)15克, 紅糖30克。 先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋 黑木耳水發后去雜質, 然后同入鍋加清水1000毫升, 用文火煮1小時, 去藥袋后加紅糖調味, 煮沸后即可飲服。