怎樣吃最有效，四招教你聰明補充維生素！

現代人生活忙碌、身心壓力大， 若無法均衡飲食， 便容易營養不良， 適時補充維生素可以讓身體更健康也更有活力。 然而， 琳琅滿目的保健食品， 有著各種不同的食用方式， 補充維生素的時間或方式若是不對， 不但無法促進身體健康， 反而可能滯留在體內， 帶給身體額外的負擔。 例如維生素C或B群， 屬於水溶性質的維生素群， 可自行購買後於餐前或餐後食用皆可；維生素A、D、E、K則是脂溶性質維生素群， 便需要症詢營養師或醫師的建議再購買。 究竟保健食品該如何食用才能達到最好的效果？四個重要原則，

1食用含鈣或鐵的維生素時， 儘量搭配白開水服用

不要同時搭配咖啡、茶、牛奶， 會抑制吸收。 另外， 若與抗生素並用時， 最好間隔2小時以上再服用。

2 留意每日攝取的營養素總和

保健食品並非吃越多越好， 每種營養素都有每日攝取的上限量。

3 食用不同營養補充品， 需間隔一段時間

當食用不同營養補充品時， 最好間隔30~60分鐘， 以免影響吸收效果。

4 攝取足夠水分

大量服用維他命C或鈣片， 若水分不足， 則易引起腎結石， 因此需攝取足夠水分。 另外， 因鈣片不容易被人體吸收， 因此服用鈣片時， 可適當的多曬太陽， 以幫助身體吸收鈣離子。