菊花屬於涼性嗎

菊花是一種比較常見的花類品種， 也是一種有著一定的藥用價值的食物。 菊花可以清火降火， 因此對於火氣較重的人而言， 是一種不錯的選擇。 除此之外， 菊花還具有明目的功效， 如果視力不好或者是眼睛有問題的話， 可以經常喝菊花茶。 那麼， 菊花是屬於涼性的嗎？下面將對此進行解答！

一、菊花茶是涼性的嗎

菊花茶是涼性的。

1、菊花茶味甘苦， 性微寒， 具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的作用。

2、現代醫學研究證實， 菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用。

3、長期飲用菊花茶能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇， 主要適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。

4、同時， 菊花茶也具有一定的鬆弛神經、舒緩頭痛的功效。

二、怎麼正確的泡菊花茶嗎

1、先用一小鍋將水煮開， 加入菊花後轉小火再煮約一分鐘， 才將菊花茶倒入茶壺中， 待茶色轉濃即可飲用。

2、將菊花放在茶壺內或濾心內， 直接沖入滾水， 菊花會迅速舒展並散發出香氣。 但是這種泡法的缺點是容易使菊花粉碎， 產生茶屑。

3、在茶壺內先放入拌壺熱水， 再將菊花放入， 之後再注滿熱水， 這種泡法茶湯會比較乾淨， 但因菊花的舒展速度較之前兩種泡法慢， 所以茶色會顯得淡一些。

4、在茶壺內先盛滿熱水， 再將菊花放入浸泡， 此種泡法可保持花草形態比較原整， 浸泡的時間可以自己掌握。 最好等到菊花完全舒展開來的時候再飲用， 茶香會更濃郁一些。

三、怎麼挑選菊花茶

①看菊花顏色：顏色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選， 這種菊花很可能被二次加工了， 長時間喝對人體不利。 應該選擇顏色偏綠的菊花， 這樣的最新鮮;顏色發暗的菊花不要選， 這種菊花放置時間過長了。

②摸一摸菊花：用手摸一摸， 好的、新鮮的菊花比較鬆軟， 輕輕的觸碰不會掉花瓣或者淩亂。 如果菊花一碰就掉很多花瓣， 說明是比較陳的菊花， 不宜購買的。

③看價格：好的菊花價格不低一般在八九十以上一斤， 所以在購買時不要圖便宜， 價位很低的品質難以保證。