防腐劑能延長食物保質期 更能促進人發胖！

【環球網綜合報導】據法國健康雜誌《TOP SANTE》報導， 研究發現， 雖然防腐劑可以延長食品保質期， 但食用含防腐劑的食品會使人們吃得更多，

防腐劑已被證實對動物有害。 為了研究防腐劑對人類的影響是否與對動物的有害影響相同， 研究人員對日常生活中的3種常用防腐劑進行了檢測：對羥甲酚(BHT)， 一種經常添加到早餐麥片及其它食物中的抗氧化劑， 可以防止營養物質變質;全氟辛酸(PFOA)， 一種存在於烹飪工具、地毯及其它產品中的聚合體分子;三丁基錫(TBT)， 塗料中的一種化合物， 溶于水， 通常積累在海鮮中。

研究者首先從人體中抽取血液樣本， 隨後通過引入重程式設計基因， 將細胞轉化成為誘導多能幹細胞， 並用上述3種物質培養細胞(單獨培養和聯合培養)。 實驗表明， 混合後的化學物質對機體壓力更大， 這些防腐劑能夠干擾機體網路，