烤地瓜要掌握好烤箱溫度時間

第一次吃烤地瓜的時候， 很少有人能掌握好烤箱的時間， 尤其是現在很多人的家裡總是用烤箱和微波爐， 每一個電器的時間掌握不好， 就會把地瓜烤壞， 甚至會烤焦， 有的根本沒有熟透， 這樣都會影響地瓜的口感， 想要烤地瓜關鍵還是要掌握好時間和溫度的， 下面讓我們來看一看怎麼烤才能更美味。

8分鐘烤地瓜-微波版

材料

原料：

地瓜（又叫紅薯）4個、廚房用紙四張。

做法

1、地瓜刷洗乾淨後不控幹水分， 直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴實。

2、將包好的地瓜放入微波爐中， 用高火烘烤4分鐘。

3、將地瓜翻至另一面， 繼續高火力烘烤4分鐘即可。

溫馨小提示：

1、烘烤的時間要根據地瓜的大小增減時間。

2、不要直接用報紙包裹地瓜進行烘烤， 以免報紙上的鉛滲透到地瓜中， 影響食用健康。 可用廚房紙巾或普通紙巾（則需多包裹幾層）。

小烤箱烤地瓜

材料

地瓜一大顆細砂糖斟量沙拉油一小匙白芝麻斟量

做法

地瓜去皮後， 請切成長條狀。

如果孩子年紀較小， 也可以比我這尺吋再切得細一點。

切完後， 將全部的地瓜倒入鍋中。

這沙拉油不僅能讓地瓜不沾盤、還可讓地瓜的口感不過幹喔!!但不要倒得太多， 我只倒了約10cc，

接著如果您喜歡吃甜的話， 就請加入一些砂糖， 也是視個人口感~但若您是要吃鹹口味的， 請直接省略掉這個步驟， 然後在最後一道程式上， 灑點胡椒粉就超好吃了!

砂糖灑上去後， 請將整個鍋子上下搖晃， 讓地瓜在鍋內滾動， 這樣沙拉油及砂糖才會均勻的附著於地瓜表層上喔!!

一般烤箱請設定150度， 若大烤箱則可設定200度， 熟得更快。

切得愈細、愈小條， 愈容易熟!! 不過粗一點吃起來比較有口感， 我個人覺得啦~

約莫20分鐘後， 慢慢的就會有甜甜的地瓜味跑出來了!

有沒有， 沾點沙拉油及地瓜， 看起來晶瑩剔透!!

加了點沙拉油， 烤出來得口感就是不一樣!!

超簡單!電鍋烤地瓜

材料

地瓜數條

做法

在電鍋的底部鋪上鋁箔紙或烤盤紙,避免烤地瓜過程中有汁液流出到時候電鍋不好清洗;將地瓜排在烤盤紙上

電鍋內加入量米杯一小格的水量即可,按下開關,跳起來後,等半小時即有好吃的地瓜囉!(可用筷子戳戳看,若未熟透可再按下一次開關,不需加水)