羊角蜜甜瓜怎么吃

羊角蜜甜瓜在生活中是很常見的， 尤其是在夏天的時候天氣炎熱， 人們中暑以后也可以吃羊角密甜瓜， 吃法都是多種多樣的。 除了直接食用之外羊角密甜瓜也可以用于烹飪中， 做出來的食物也是非常爽口的。 搭配不同的食物， 羊角密甜瓜也有不同的吃法， 那么羊角蜜甜瓜可以怎么吃呢？

1.清炒羊角蜜甜瓜

將雞胸肉切片， 用生抽、胡椒、食鹽腌制， 基圍蝦燙熟去皮備用。 羊角蜜甜瓜去皮去籽， 切成適合的小塊， 將腌制好的雞胸肉加適量淀粉、花生油拌勻。 炒鍋大火燒熱加花生油， 下適量蔥姜蒜紅辣椒炒出香味， 放入拌好的雞胸肉翻炒。 待雞胸肉顏色開始變白肉片不再軟塌時， 倒入基圍蝦仁和羊角蜜甜瓜塊翻炒， 加鹽繼續翻炒， 待甜瓜塊粉碎關火盛盤。

2.炒飯羊角蜜甜瓜

將蝦剝殼去泥腸， 胡蘿卜切小丁， 羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁備用。 鍋內倒入蝦油后直接倒玉米粒和胡蘿卜丁快炒， 翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。 蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯， 將米飯和配菜快炒拌勻， 將炒好的米飯里加入羊角蜜甜瓜丁， 所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。

3.食用功效

羊角蜜甜瓜具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效， 主要用于發燒、中暑和暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食欲不振、煩熱口渴， 口鼻生瘡、小便不利等癥。 在日常生活中多食羊角蜜甜瓜， 不僅有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動， 而且可以促進內分泌和造血機能。 由于羊角蜜甜瓜含有豐富的鉀，