母嬰健康

寶寶上火多數是積食 山楂幫助寶寶

現在人們的生活水準越來越高, 父母對孩子的餵養也越來越講究, 總想把孩子喂得飽飽的。 但是吃得多的孩子反而容易出現食欲不振, 大便幹, 小便黃的現象。 很多父母常以為是孩子上火了。

俗話說:“要想小兒安, 三分饑和寒”, 意思是說要想小兒不生病, 就不要給孩子吃的太飽、穿的太多。 無論是哪一種食物再有營養也不能吃的太多, 否則不但不能使孩子健康, 反而會造成孩子“積食”, 給小兒的身體帶來不同程度的損害。

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為什麼孩子總是容易上火? 廣東省中醫院兒科醫師鄭燕霞表示孩子並不那麼容易上火, “火”其實不一定要清, 相反有可能是因為吃太多了, 脾胃功能運化不好, 就會有“火”積在裡頭。 在治療上並不是要清“火”, 而是把飲食的量控制下來, 加上適量的運動, 多喝水, 就可以解決問題, 不一定要借助清火藥物來降“火”。 有些人判斷孩子“上火”給孩子喝七星茶、開奶茶等,

這類東西有燈芯花、淡竹葉、鉤藤等偏清涼的藥。 長期服用, 病態的東西就會出現。 鄭醫生介紹她接觸過大部分的小孩的家長都是孩子胃口不好, 或者大便不好, 其實在某種程度上, 是孩子的脾胃功能就受到影響。  

山楂是消滅胃積食的王牌 山楂有重要的藥用價值, 自古以來, 就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。 山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等, 還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質, 所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。 促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。 中醫認為, 山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。 主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等症。

兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。 傷風感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。

一歲至一歲半的小兒還不具備自我控制的能力, 只要見到自己喜歡吃的東西就會停不住口, 尤其是到了逢年過節, 面對美味佳餚, 讓這些天真活潑的孩子管住自己的小嘴是很難的, 如果寶寶常年胃積食會損害脾的功能, 就會臉色萎黃, 甚至營養不良, 影響生長發育, 下面小編為您整理一些山楂的食療, 希望能解決寶寶胃積食的問題。

蜜餞山楂的做法

原料:山楂500克

調料:蜂蜜250克

製作方法:

1、 將山楂洗淨, 去掉果核備用。

2、 將洗淨去核的山楂放入砂鍋內, 加入適量水, 煮至呈糊狀時加入蜂蜜,

攪拌均勻後, 捎煮片刻, 收汁即可。

食療功效:

本品可健脾開胃、消肉積食。 山楂酸甘微溫, 消食健胃, 特別對消肉食積滯作用更好;蜂蜜甘平, 補中益氣、潤燥安髒。 蜜餞山楂酸甜可口, 食用可增加食欲, 是小兒疳積的理想食品。

山楂金銀花茶的做法

原料:山楂30 克, 金銀花、菊花各25克

配料:蜂蜜200毫升, 水2500毫升

製作方法:

1、山楂果洗淨拍破, 將洗淨的金銀花、菊花同山楂一起放入鍋內, 加入2500毫升水燒沸, 再用文火煎煮25分鐘, 紗布過濾, 去渣留汁

2、將蜂蜜用文火煉製成色微黃, 粘手成絲狀。 將煉製過的蜂蜜緩緩倒入熬好的藥液內, 攪拌均勻, 即可飲用。

食療功效:

此方具有清熱解毒, 生津潤燥, 消食化積的功效。 適用於暑熱煩渴, 心煩怔忡,

頭目眩暈, 頭痛, 目赤, 食欲不振等症。

山楂雞內金餅的做法

原料:山楂10克, 雞內金5克, 山藥粉、麵粉各50克。

製作方法:

將山楂、雞內金研為細末, 與山藥粉、麵粉混合, 加適量清水做成麵團, 捏成餅, 將餅油煎至金黃色即成。 或將山楂、雞內金水煎取汁與山藥粉、麵粉和勻作餅食用。

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食療功效:

人口服雞內金後胃液分泌量、酸度及消化力均有增高, 表現在胃運動期的延長及蠕動波的增強.由於胃運動的增強,因此, 胃排空率亦大大加快。 此方可健脾消食。 配合山楂可以適用於食欲不振, 消化不良。

溫馨提示:山楂食用禁忌 山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等, 空腹食用, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃發脹滿、泛酸, 若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。 另外山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。