健康生活

這4種食物癌細胞見了它就躲,經常吃一點,健康活到100歲

海帶

褐藻門遊孢子綱海帶目海帶科海帶屬。 個體大、生長快、經濟價值高的一種大型褐藻, 因其生長在海水, 柔韌似帶而得名。

自然分佈於太平洋西北部沿岸, 屬冷溫帶海藻。
海帶主要是自然生長, 也有人工養殖, 多以幹製品行銷於市, 品質以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。 海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽。

近年來研究發現, 海帶、海藻、紫菜等海藻類食物, 有抗癌、防癌的功效。 其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。 因為海帶中含有大量的碘, 碘是甲狀腺合成的主要物質, 如果人體缺少碘, 就會患“粗脖子病”, 即甲狀腺機能減退症, 所以, 海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。

番薯

番薯有極高的營養價值。 在日本被譽為長壽食品, 同時又具有很好的藥用功效。 白地瓜中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質, 可以預防結腸癌和乳腺癌, 對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用,

故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。 含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮, 能預防腸癌和乳腺癌。 學家發現紅薯中含有一種化學物質叫氫表雄酮, 可以用於預防結腸癌和乳腺癌。

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸, 而在紅薯中三者含量都比較豐富。 一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。 常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水準, 體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。 紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

苦瓜

苦瓜主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。 另外, 苦瓜的維生素C含量很高, 具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用苦瓜裡面含有一種成分, 可以有效抑制正常細胞的癌變和促進特變細胞的復原, 具有一定的抗癌作用, 而且還具備有降血脂和血壓的特點。

蘿蔔

蘿蔔中含有的多種活性酶, 能降低亞硝胺的致癌作用, 其中的木質素還能增強機體免疫力, 使巨噬細胞更好的殺滅癌細胞。