酸菜肉絲麵的具體做法

麵條是我們中國人的主食之一， 麵條不但味道很好而且營養也是十分豐富的， 經常吃麵條有利於我們的身體健康， 所以我們要掌握一下麵條的做法， 麵條的做法有非常多種， 我們可以根據個人對於口味以及營養的需求做出不同的麵條來， 下文我們就採用了酸菜搭配上豬肉做成酸菜肉絲麵。

原料：酸菜一包， 瘦肉適量， 鮮麵條適量， 鹽， 高湯或清水。

酸菜肉絲麵的做法

1， 豬瘦肉切細絲，

2， 酸菜洗一洗擠去水分切小段兒。

3， 炒鍋入油， 油溫後倒入肉絲滑炒至變色。

4， 倒入酸菜炒香。

5， 加入適量清水或高湯， 因為參加了一個活動而得到了高湯的試用裝， 所以， 我加了高湯。 加鹽調味兒， 做鹵湯要稍鹹一點兒， 做好的湯放著備用。

6， 清水煮麵條，

7， 麵條煮好後過涼， 盛入碗中， 加入熱的湯鹵， 正好， 不涼不熱， 酸辣爽口， 讓人食欲大增啊。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是麵條，