日媒教你認清減肥“天敵” 掌握正確飲食法

【環球網綜合報導】現如今越來越多的人們開始減肥， 但一些食品對某些人來說， 恰恰是引起肥胖的“真凶”。 該吃哪些食物、怎樣健康減肥成為了人們密切關注的話題。

首先介紹減肥過程中的“天敵”。

1、 水果

在人們的印象中， 水果含有豐富的維他命， 一直以來都是“健康”的代名詞。 殊不知它其實是減肥的一大天敵。 水果在消化時會阻礙胰島素的運動， 同時， 其中的糖分極易轉化成脂肪。

那麼， 有沒有能夠替代水果的食物呢？

答案是蔬菜， 相比水果， 它擁有更豐富的營養。 舉個例子， 青椒含有獼猴桃兩倍以上的維他命C。 如果十分想吃水果， 新鮮甘甜的番茄是最佳選擇。

2、 乳製品

因為有清腸通便的作用， 許多人便愛上優酪乳、牛奶和乳酪等乳製品， 認為是減肥必備良物。 但乳製品容易轉化成脂肪， 並不適合減肥。 因戒掉乳製品而體重下降的人不在少數。

或許有人認為應該通過乳製品補鈣。 但事實上， 100克牛奶中含有110毫克鈣， 與此相對， 100克大豆中卻含有1300毫克鈣。 因此， 比起乳製品， 通過大豆補鈣不失為一種更明智的選擇。

3、 酒

飲酒一直被認為能夠轉化心情， 因此許多人即使在減肥過程中， 雖然明知不能飲酒但仍會小酌一杯。 然而， 人們並不知道一杯酒在人體內分解所需的時間。 體重50公斤的人喝一罐350毫升的啤酒， 分解酒精所需的時間約3小時。 在這3小時中， 由於肝臟的工作停止， 酒和下酒菜便直接轉化成脂肪。 如果飲用高濃度酒或喝至5杯、10杯等大量酒水， 酒精分解時間也會增加。

那麼， 怎樣儘快分解酒精呢？

由於酒精殘留於體內導致肥胖，

知道減肥路上的天敵後， 讓我們接著瞭解正確的飲食方法——吃早餐。

減肥界中， 關於“吃不吃早餐”這一話題眾說紛紜， 但吃早餐者能夠擁有易瘦體質， 這是因為吃早餐後能夠將食物轉化為肌肉。 如果晚餐後不吃早餐， 便意味著不進食將近15個小時。 此時， 午餐中的食物被人體迅速吸收， 容易變成脂肪。 因此， 請養成早上起床後2小時以內也要吃即使1個飯團的習慣， 讓頭腦清醒一整天。

那麼， 應該吃哪些食物呢？

主食注重吸收澱粉和糖類。 推薦早餐中能轉化成肌肉的食物，

主菜注重吸收蛋白質和脂質。 推薦豆類、魚貝類、魚肉加工食品、蛋、雞肉、豬肉、牛肉、火腿和香腸。 如果減肥則應控制肉類的攝入。

副菜注重吸收食物纖維、維他命和礦物質。 推薦洋蔥、豆芽、有色蔬菜、羊棲菜、魔芋和菌類。 吃肉類和蛋類前食用副菜最佳。

至此， 不知各位認為所介紹的食物和方法如何。 關注食物有助於重新認識各自的身體狀況， 健康飲食與健康減肥並重。 (實習編譯：王凡雅 審稿：馬麗)