冷凍披薩怎么用烤箱烤

披薩一般來說并不是很多人會選擇在家制作的一種甜品， 但是現在食材的購買方法與種類五花八樣， 有一些商家會將披薩特意做成冷凍方便人隨時想吃的欲望。 不過冷凍的披薩在進烤箱之前要經過解凍這一步驟， 而且大多數用烤箱的時候還需要先將烤箱預熱， 再把披薩放進烤箱邪才能夠保持披薩原有的風味。

冷凍披薩怎么用烤箱烤

1、將烤箱預熱至200攝氏度。 把披薩放進烤箱前， 一定要先將烤箱預熱至合適的溫度。 如果你是要加熱整個披薩的話， 這種辦法就尤其有效。 否則若你過早放進烤箱， 加熱后的披薩就會在不該軟的地方軟下去。 只有操作得當， 才能保全披薩原有的風味。

2、將披薩放入烤盤， 塞進烤箱。 如果你有陶瓷烤盤， 那更好， 因為陶瓷的構造能夠使得食物均勻受熱。 如果沒有的話， 烤盤或烤碟也能用。

3、加熱15分鐘。 期間要經常觀察烤箱內的情況，

用烤面包箱加熱披薩

1、將烤面包箱預熱至200攝氏度。 將披薩放進去前， 一定要先預熱烤面包箱， 否則披薩的內部結構就會被破壞。

2、把披薩放進烤面包箱。 大多數烤面包箱都很小， 所以這種方法可能只適用于加熱一兩片披薩。 如果你要熱的披薩比較多， 就要分幾次來了。

3、加熱10分鐘。 期間注意觀察烤面包箱內部， 看奶酪是不是開始起泡熔化了， 如果是這樣， 那么披薩就熱得差不多了。

儲藏披薩

1、把披薩放進冰箱前一定要稍作處理。 直接把披薩放進冰箱必然會導致披薩再次拿出來時變得軟塌塌的， 這是因為冰箱里的番茄醬、蔬菜及肉類上面的水分會滲透到披薩中。 而披薩的外殼越薄， 水分滲入得就越多， 披薩也就越軟。 所以在儲藏披薩前， 一定要先處理一下。

3、如果要存放兩天或以上， 就要把披薩放在冷凍室里了。 披薩放在冰箱里的時間越長， 就越容易受潮， 所以如果你想留到下個禮拜吃的話， 就要放到冷凍室里。 這時就不要放在盤子里了， 而要放在密閉的容器里， 多墊幾張紙巾。 用這種方法可以儲藏幾個月。