有胃病能吃生大蒜嗎
對於胃部有疾病的人來說, 他們在生活中應當少吃一些刺激性的食物。 因為這些食物刺激性過大的話, 就可能破壞胃表層的粘膜, 從而使自己的胃病情況加重。 因為大蒜中含有一些特殊的殺菌成分, 並且起到了很好的預防心腦血管疾病的作用, 因此不少人都喜歡吃生大蒜。 可是有胃病的人可以吃生大蒜嗎?
大蒜素對腸胃有一定刺激作用, 腸胃疾病患者要少吃。 蒜作為常用蔬菜和調味, 當然是適合大部分人日常食用了, 尤其對於患有肺結核、癌症、以及高血壓、動脈硬化等心血管疾病的患者很有好處。 但是, 如果你有眼疾, 或患有癌症, 或患有肝病, 或腹瀉, 那就不能生吃大蒜了。
五類人不宜生吃大蒜
1、眼病患者
古人說:“蒜治百病唯害一目”。 長期、大量吃蒜, 對眼睛是有害的。 嵇康在《養生論》中說“葷辛害目”, 蒜味最辛, 而且它是走清竅的, 通眼睛, 容易造成眼睛的損傷。
2、虛弱有熱者
古人認為多食蒜會耗散人的氣, 同時也耗散人的血, 《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒, 生痰動火, 散氣耗血, 虛弱有熱的人切勿沾唇”。 所以身體差、氣血虛弱的人要注意。
3、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法來預防肝炎, 甚至有人在患上肝炎後仍然每天吃大蒜。 這都是不對的。 《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”, 大蒜性熱, 能助火;味辛, 剌激性強。 肝有內火者如果食用, 肝火會更旺, 時間久了當然會造成損傷。
4、重病者慎食
蒜屬發物, 所謂發物, 是指特別容易誘發某些疾病, 或加重已發疾病的食物。 食用像大蒜、辣椒等辛辣食品, 對得患有重病、或者正在服藥的人來說, 很可能出現明顯的副作用, 不但可能引發舊病, 還可能使藥物失效, 或與藥物產生連鎖反應, 影響身體健康。