藕的神奇功效 改善氣色能美容
煮熟後由涼變溫， 有養胃滋陰、健脾益氣養血的功效， 是一種很好的食補佳品， 特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。 藕段間的藕節是一味良藥， 具有健脾開胃、血養、止血的作用， 還能改善氣色。
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。
紅花藕形瘦長，
外皮褐黃色、粗糙，
含澱粉多，
水分少，
糯而不脆嫩，
適合煲湯白花藕肥大，
外表細嫩光滑，
呈銀白色，
肉質脆嫩多汁，
甜味濃郁，
生食最佳;麻花藕呈粉紅色，
外表粗糙，
澱粉多，
熟食為宜。
推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳
鮮藕汁：鮮藕適量，
洗淨去皮，
榨汁，
每次服2匙，
日服3次。
可根據個人口味調入冰糖，
適合面部痤瘡者食用。
甘麥棗藕湯：蓮藕250克，
小麥75克，
甘草12克，
紅棗5顆，
鹽1小匙。
小麥洗淨，
泡水1小時，
然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，
加入適量水煮開，
加入蓮藕以小火煮軟，
