晨起吃薑有什麼好處

生薑性屬微溫， 可溫中止嘔、解表散寒， 對於手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。

早上吃薑的方式有很多， 可以熬姜湯， 也可以用糖醃制而食或放在菜中炒食。

晨起含薑片：每天早晨起床後， 先飲一杯開水， 然後將生薑刮去皮， 切成薄片， 取4~5片放入盛開水的碗中燙一下， 然後將薑片放在嘴裡含10~30分鐘， 慢慢咀嚼， 切勿一次吞下去。 堅持食用， 對預防感冒大有裨益。

喝生薑大棗湯：每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量， 煎湯代茶飲， 每日1次， 特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。

生薑過量食用會傷陰助陽， 所以陰虛火旺的人不宜多吃。