孕早期食譜

中國人的飲食結構決定了中國人的營養缺乏， 孕媽媽們擔負著母嬰的雙重營養， 合理的飲食更重要。 大家都知道胎兒的大腦發育是一生中最重要的， 由於母體的一些元素缺乏， 會導致胎兒營養吸收不夠， 孕婦一定要飲食合理， 才能孕育一個健康的寶寶， 必要時可以添加孕婦奶粉。

處於孕早期的媽媽大多受妊娠反應干擾， 不喜歡吃東西。 媽媽們不用刻意讓自己多吃些什麼， 與其每天對著雞鴨魚肉發愁， 不如多選擇自己喜歡的食物， 以增進食欲。 孕早期可以適當多喝點粥。

粥最好也以清淡為主， 例如大米粥， 小米粥， 八寶粥等。 多喝點清淡的湯。 多食用粗糧雜糧， 以補充纖維素， 預防孕期可能出現的便秘， 並能補充B族維生素， 多吃新鮮水果蔬菜牛奶等。 下面介紹孕早期食譜。

蝦仁紫菜餛飩湯：【原料】鮮蝦150克， 餛飩皮50克， 紫萊5克， 蝦皮10克， 木耳10朵， 蔥、薑汁、食鹽、味精，

【制法】

(1)鮮蝦去殼， 去掉蝦背上的黑線， 用開水焯後， 擠出水， 剁成細蓉狀。

(2)將木耳去雜， 洗淨， 剁碎。

(3)用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好， 放鹽， 使成鮮鹹口味的餡料。

(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩， 用鍋放水煮餛飩。

(5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油， 用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

在懷孕的早期， 是胎兒的各種器官發育的重要時期， 孕婦的早期食譜很重要， 不要吃高脂肪、高熱量的食物， 也不要吃過鹹的菜， 很多的孕婦聽說補鈣好， 就盲目的補鈣， 是不可取的。 可以多吃點清淡的食物， 水果也是不錯的。