清明粄的做法
廚房是製造美食的場所, 但在現代人的家裡, 廚房幾乎成了擺設, 大多數人認為, 做飯耗時耗力, 不如下館子來得經濟實惠, 而清明粄這道菜做法簡單, 經濟實惠又健康, 輕鬆解決你的顧慮。
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1、糯米、粘米用水浸泡2個鐘後瀝幹水分, 青草藥洗淨, 用機器磨成粉末加入糖攪拌均勻(不用再加水了)
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2、準備好印花模具
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3、模具放入粉用手輕輕壓一下
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4、倒過壓出形狀
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5、香蕉葉洗淨備用
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6、蒸的時候底下放香蕉葉,
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7、出鍋
家常菜是生活中必不可少的, 清明粄的味道讓人一下就想到了家的味道。 這道菜也適合一些新手入門做。