春季養生食譜推薦 四款養生菜美味更健康
春季到了， 這個時候也是養生的大好時機， 很多人都開始注重其養生了， 那麼你知道春季養生吃什麼好嗎?有哪些春季養生食譜呢?別著急， 今天小編就來推薦給你四款懶人養生必備的菜譜， 趕快來學習一下是怎麼做的吧。
香菇燉雞塊
材料：雞塊適量， 豬瘦肉1小塊， 紅棗3顆， 香菇5個， 薑片1片， 水適量。
做法
1、首先將雞塊和瘦肉等食材用清水沖洗乾淨並瀝幹水， 然後把香菇放在水裡面泡發， 半小時後撈出， 再將紅棗洗乾淨並且剪開。
2、電鍋裡放2杯水的量。
3、把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、薑片、(蜜棗)放入不銹鋼盆裡， 放入水， 最後放入電鍋裡， 蓋上蓋。
4、然後按下電鍋的煮飯檔， 抑制等到它跳到保溫檔的時候， 也就是電鍋裡面的水煮幹了， 那麼這個時候就可以將其取出來， 然後放入食鹽， 味精等來調味了就可以了。
手撕雞
材料：嫩雞一隻， 老抽一湯匙， 生抽一湯匙， 鹽一瓶蓋， 糖一瓶蓋， 料酒一瓶蓋， 薑片。
做法
1、準備一隻嫩雞， 洗淨。
2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層， 雞肚子裡塞上兩片薑片， 靜置五分鐘。
3、然後準備好一個適量大小的容器， 在裡面放入一湯匙的老抽、生抽， 適量的鹽、糖， 一瓶蓋料酒， 然後將其攪拌均勻。
4、把3均勻抹到雞身上，
5、電鍋底放上一塊雞肚子裡的雞油(食用油也可)， 把蔥和姜片平鋪在電鍋底。
6、把醃制好的雞放進鋪好薑片， 蔥和雞油的電鍋， 同時把醃制的調料也一起倒進去， 在雞身上淋一勺沙拉油， 插電， 按下煮飯鍵， 等到電鍋跳起， 過十分鐘開鍋， 取出雞， 撕， 吃的時候可以配上喜歡的蘸料， 薑末， 蒜末， 薑汁， 幾滴生抽， 一點點糖和多多的麻油拌在雞上。
田園披薩
用料
麵粉200g， 鹽1/2茶匙(3g)， 白砂糖1茶匙(5g)， 黃油1湯匙(15g)， 乾酵母1茶匙(5g)， 牛奶100ml。
餡料
香蒜辣醬2湯匙(30ml)， 乳酪100g， 甜玉米2湯匙(30g)， 豌豆2湯匙(30g)， 青、紅椒各1/2個， 洋蔥20g， 黑胡椒2g， 油少許。
做法
1、牛奶中加入40ml清水， 加熱至40度， 放入乾酵母， 攪拌均勻後靜置10分鐘。 將麵粉、鹽和白砂糖混合後， 加入酵母水， 揉成麵團， 加入黃油繼續揉到麵團光滑， 蓋上保鮮膜餳置2小時， 之後擀成需要的餅底即可。
2、洋蔥洗淨切碎， 青、紅椒洗淨， 切成小丁， 乳酪切成細絲。
3、電鍋底刷一層薄油， 將餳好的面擀成25px厚的薄餅放入， 用叉子紮一些小孔。 在面餅上均勻地塗沫一層香蒜辣醬， 撒少許乳酪絲， 再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最後再均勻地擺上一層乳酪絲。
4、打開電鍋加熱20分鐘即可。
醬燒鴨
材料：鴨腿或半片鴨一斤半左右， 料酒10克， 白酒10克， 老抽5克， 生抽10克， 鹽3克， 胡椒粉4克， 香葉三片， 小茴香3克， 薑蒜末適量， 醋200克， 蜂蜜50克。
做法
1、先把鴨腿洗淨，
2、醃完後做脆皮水， 鍋內加少許水， 如果醋夠多最好就不用加水了， 只放醋就可以。 適量水里加些蜂蜜熱化， 水開後再倒入大紅浙醋和白醋各100 克。 然後往鴨腿上淋， 一定要是滾開了的脆皮水， 淋的時候就會看出皮都收縮得又緊又亮。 淋好後掛到通風處把鴨腿涼幹， 或是用電扇吹幹。
3、將電鍋裡面加少許油(可用橄欖油， 熱量低還健康。 沒有可用植物油或黃油， 根據自己的口味來。 )
4、然後把鴨腿的皮朝下放到鍋裡， 蓋上蓋子， 用精煮模式慢慢得烹煎鴨腿。 鴨腿煎焦黃後再翻面煎下面， 要燜煎四十分鐘左右。
5、最後稍微大火把皮煎得更脆一些即可，注意火候。
要燜煎四十分鐘左右。5、最後稍微大火把皮煎得更脆一些即可，注意火候。
