自製寶寶香腸

寶寶到了六個月以後， 可以適當的吃一些輔食， 比如說適當的添加一些肉糜， 等寶寶再大一點的時候， 媽媽可以做一點香腸給寶寶吃， 香腸的營養價值比較高， 而且口味比較好， 非常容易促進寶寶消化， 寶寶一般也是比較愛吃的， 寶寶香腸裡面鹽要少放， 而且要現做現吃， 下面我們來瞭解一下自製寶寶香腸。

自製寶寶香腸

用料：瘦肉400克、玉米澱粉2勺、鹽半勺、雞精半勺、蠔油1勺、生抽1勺、肉餡調料5克、糖1勺、水過量

1、瘦肉洗淨切成小丁兒備用。

2、把瘦肉丁放進摒擋機打成肉糜備用。

3、打好的肉糜中參加玉米澱粉， 鹽， 雞精， 蠔油， 生抽， 肉餡調料， 糖攪拌平均。

4、屢次大批的參加過量的水， 順時針目標攪拌至肉糜上勁兒便可。

5、攪拌好的肉糜靜置10分鐘備用。

6、臘腸矽膠模具用洗潔精刷洗潔淨後， 再放在開水中燙一下消毒。

7、用廚房紙把矽膠模具擦乾水份後， 再在矽膠模具中薄薄的刷一層油， 防粘。

8、把肉糜裝進裱花袋中， 在裱花袋頂部剪一個小口。

9、把肉糜平均的擠在臘腸矽膠模具中。

10、順次把臘腸矽膠模具擠滿。

11、把矽膠模具的蓋子也刷一層薄薄的油， 蓋在模具上。

12、水開後， 把臘腸矽膠模具放進蒸鍋中蒸20分鐘便可。

13、蒸好的臘腸，

小貼士

肉糜中屢次大批的參加過量的水， 可使做出來的臘腸更鮮嫩更多汁兒， 水也不要加的太多， 普通的參加三次便可。 參加水後， 順時針目標攪拌至肉糜上勁兒便可。