肝病患者飲食禁忌，這些食物千萬別入口
肝病患者在日常生活中的飲食是非常講究的， 專家推薦大家可以選擇飲食療法， 與此同時， 諸如動物肝臟、生薑、酒類、甜品以及韭菜等食物千萬不要吃， 否則對疾病治療不利。
1.動物肝臟
許多肝病患者都會存在這樣一個誤區：吃動物肝臟能“補”， 好處多。 事實上， 這是一個錯誤的觀念。 為什麼呢？原因很簡單， 雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。
但是， 動物肝臟並不能完全的將毒素排出， 其餘保留的毒素對人體的傷害是極大的。 另外， 動物肝臟含有銅金屬元素， 而肝病患者無法協調體內銅離子， 吃多了容易造成肝臟貧血。
2.松花蛋
對於愛吃皮蛋的肝病患者來說， 應該堅決抵制。 因為皮蛋中含有豐富的蛋白質元素， 當蛋白質被分解後就會產生大量的氨基酸。 若肝病患者過多的進食， 就會導致氨中毒和肝昏迷， 嚴重者還會出現死亡的現象。
3.韭菜
肝硬化、慢性乙肝的患者應警惕。 韭菜， 中醫稱其為發物， 內含有豐富的粗纖維， 並且較為堅韌， 不易消化吸收。 因此， 患者應少食。
4.生薑
姜蔥蒜， 人人愛， 更是家常輔料的必備品， 但是， 為什麼肝病患者不能吃生薑呢？因為生薑中含有一種可怕的成分， 這種成分能使肝病患者的肝細胞發生變性、壞死、間質組織增生以及炎症浸潤。 如果進食過多， 會出現病情的惡化。
5.酒
不管什麼酒， 是酒都傷肝。 眾所周知， 大部分的肝病都是喝酒喝出來的。 對於肝病患者， 特別是轉氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者， 就算少量飲酒，
因為酒的主要成份為乙醇， 進入人體肝臟後則被轉化成乙醛， 它對肝臟有直接的損害作用。 會導致肝細胞變性、甚至出現壞死。
6.甲魚
由於肝病患者的消化功能減弱， 甲魚中含有的優質蛋白質難以被人體吸收， 這樣就容易增加肝臟的負擔， 延長了肝功能的恢復。
7.甜品
甜品中含有較多的脂肪， 過多的進食會導致肝臟內的脂肪增多， 從而形成脂肪肝。 對於乙肝患者來說則會加重病情。
8.葵花籽
葵花籽中含有不飽和的脂肪酸， 過多食用， 會導致體內膽鹼減少， 促使脂肪積聚肝臟， 影響肝細胞的功能。
