要補氣養血最適合多吃牛肉

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要補氣養血最適合多吃牛肉， 牛肉， 在中醫上說有補益的作用， 而且牛肉還是很多運動員的主要營養來源， 可見牛肉對於人的身體健康起著多麼大的作用，

而且偶爾對於那些氣血兩虧的病人也適宜用牛肉作為滋補品。

水牛肉降糖、黃牛肉補氣。 一般來說， 人們吃的牛肉主要是水牛肉和黃牛肉兩種。 其中， 水牛肉性偏涼， 不會導致發熱上火， 對於有濕疹、過敏和其他皮膚病的人尤其適合。 此外， 《本草綱目》中還格外強調， 水牛肉對治療消渴(即糖尿病)有奇效， 所以， 血糖高的人也不妨多吃點水牛肉。 相比起來， 黃牛肉補氣血、強筋骨的作用更強， 非常適合有骨質疏鬆的中老年人。 還有， 平時有體虛乏力等氣虛症狀的人， 也可以多吃黃牛肉。 但是因其性偏熱， 口舌生瘡、容易過敏的人最好別吃。

吃牛肉， 搭配有講究。 牛肉的吃法非常非常多。 比如最簡單的蘿蔔燉牛腩，

胡蘿蔔、白蘿蔔都可以， 還有咖喱牛肉。 在家還可以學做罐燜牛肉， 方法簡單但味道營養都一流。 如果從食療的角度來說， 牛肉與不同的食材搭配就有不同的功效。 比如說牛肉配番茄， 就是最佳的補血養顏、美容護膚食品， 牛肉中豐富的優質蛋白， 可以有效改善血虛症狀;牛肉配鹿肉， 補腎效果最佳， 非常適合用腦過度、早衰的人;牛肉單吃或配熟地、枸杞、桑葚等， 能夠改善腎虛引起的脫髮;配合黃芪， 補氣效果最好;配合山藥能強健骨骼;配合天麻可以降壓， 配合蟲草可以提高免疫力等。

牛筋也是好補品。 除了牛肉外， 牛筋也是不可多得的好東西。 它可以強筋健骨， 特別適合於腰腿疼痛的老年人或骨折後的病人。

可以搭配杜仲一起燉著吃， 對於手腳麻木、腰腿疼痛有非常好的食療作用。

專家講解的要補氣養血最適合多吃牛肉您知道了嗎?希望對於您和您的家人和朋友有所幫助， 祝您健康。