辣椒油怎么做
對于喜歡吃辣的朋友來講， 辣椒油是具有一定的誘惑力的， 其實， 在生活中適當的吃一些辣椒油對身體是有好處的， 因為辣椒油與其他的食物一樣有它自身的營養價值， 只要吃得正確， 是能幫助身體進行調節， 有益身體健康的， 那么， 究竟辣椒油怎么做的呢?下面， 請專家來為大家介紹下。
相信對辣椒油怎么做有興趣的朋友也會想知道辣椒油的營養價值， 下面， 專家就來分析一下辣椒油的營養：
1. 食用辣椒， 能增加飯量， 增強體力， 改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀;
2. 辣椒含有一種物殊物質， 能加速新陳代謝， 促進荷爾蒙分泌， 保健皮膚;
3. 富含維生素C， 可以控制心臟病及冠狀動脈硬化， 降低膽固醇;
4. 含有較多抗氧化物質， 可預防癌癥及其他慢性疾病;
5. 可以使呼吸道暢通， 用以治療咳嗽、感冒;
6. 辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
辣椒油適合人群：
一般人都可食用。
辣椒是大辛大熱之品， 患有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病、目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者的人應慎食。
辣椒油食療作用：
辣椒可改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀;能加速新陳代謝， 促進荷爾蒙分泌， 保健皮膚、可控制心臟病及冠狀動脈硬化， 降低膽固醇;
可用以治療咳嗽、感冒。
既然辣椒油的營養這么豐富， 那么大家對于辣椒油怎么做的問題更加有興趣了吧， 下面具體來了解下。
材料
小洋蔥， 姜蒜， 鹽， 糖， 干辣椒， 芝麻， 小茴香， 丁香， 八角， 花椒
步驟
1.用小洋蔥， 或者紅蔥頭
2.把小洋蔥外面臟的皮扒干凈， 頭和尾巴切掉， 切成大塊
3.鍋里放油， 把姜蒜放進去爆香
4.辣椒放進攪拌器打碎， 最好多用幾種辣椒
5.把姜蒜撈出來， 洋蔥放進去， 用大火炸出香味
6.炸一半把八角， 丁香， 小茴香加進去， 有花椒最好.
7.把香料的味道炸出來以后怕鍋里所有東西過濾出來， 扔掉
8.辣椒打成這樣的粉狀
9.把芝麻放進去拌勻
10.油溫調成中火， 等到油沒有之前那么熱的時候把辣椒粉倒進去， 稍微炒一下， 別糊了
11.最后放進密封罐里等兩天
以上專家就辣椒油的營養及辣椒油怎么做進行了解答， 值得一提的是， 辣椒油并不是所有人都能吃的， 比如說比較瘦的人就不宜吃， 而為這類人吃辣椒油容易導致炎癥、出血等疾病發生， 而且患有甲亢的人也不宜食用， 否則會使疾病更加嚴重。
