喝牛奶拉肚子是怎麼回事 喝牛奶拉肚子是什麼病

牛奶是最常見的飲品之一， 牛奶含有超高的營養價值， 每天堅持喝牛奶不僅能補充人體所需要的營養， 還有美白增高的好處， 但是有人喝牛奶卻會出現拉肚子的情況。 喝牛奶拉肚子一般來說可能是以下幾點導致：

1.喝牛奶時間和方法不對， 飯前或空腹時飲用會增大拉肚子的概率， 牛奶是一種高營養物質， 每天飲用牛奶時不一定要貪多。

2.牛奶本身有問題， 喝牛奶之前一定要確認保質期沒有問題， 過期牛奶也會導致拉肚子的情況產生。 另外， 有些人腸胃不好， 喝涼牛奶也會直接導致拉肚子腹瀉等情況。

3.乳糖不耐受導致， 很多人的腸胃對牛奶並不適應， 且體內缺乏乳糖酶， 便會出現一喝牛奶就拉肚子的現象。

排除牛奶有問題， 喝牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受導致的。 乳糖不耐症的人消化道缺乏乳糖酶， 因為牛奶中所含的乳糖是一種雙糖， 因為分子太大， 要在小腸中消化成較小的葡萄糖及半乳糖才能穿過腸壁進入血管中被吸收。 但當小腸中的乳糖酶未能發揮作用時， 乳糖就在大腸內發酵， 大約半小時至2小時內出現脹氣、腹痛、嘔吐或拉肚子等症狀。

主要症狀是腹瀉每日數次至10餘次， 大部分患兒腸道氣體多， 常帶出少量糞便在尿布上。 大便多為黃色或青綠色稀糊便， 或呈蛋花湯樣， 泡沫多， 有奶塊， 少數患兒有回奶或嘔吐。 患兒還會伴有腹脹和不同程度的不安、易哭鬧， 排便或經治療後腹瀉好轉。 腸絞痛少見， 常發生在病程中， 但也可發生在腹瀉前。 嚴重者可發生脫水、酸中毒、生長遲緩等， 多無發熱。

乳糖不耐受並不代表就不能接觸乳製品了， 只要注意方法即可。 如果確定喝牛奶拉肚子是乳糖不耐受導致的話， 在喝牛奶方面一定要注意方式和方法， 避免帶來身體不適。

1、少量多次攝入乳製品。 即使乳糖酶缺乏個體， 也可耐受少量乳類（120ml至240ml）， 不會出現不耐受症狀。 限制一天中攝入乳糖總量， 一般乳糖限量為12g。 少量多次食用也可減輕乳糖不耐受反應， 一次食用量不超過250ml為宜。 只要每次飲牛奶時能掌握合理的間隔時間和每日攝入總奶量， 就可避免出現乳糖不耐受症狀。

2、不宜空腹飲奶。 有乳糖不耐受者， 不宜清晨空腹飲奶。 在進食其它食物的同時飲用牛奶， 例如乳製品與肉類和含脂肪的食物同時食用時， 可減輕或不出現乳糖不耐受症狀。

3、先用發酵乳（如優酪乳）代替鮮乳。 發酵乳中的乳糖已有20%-30%被降解， 易於消化吸收。 食用優酪乳還能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受， 食用也非常方便。

4、喝羊奶， 羊奶乳糖含量較牛奶低， 而且含有豐富的ATP(三磷酸腺苷)成份， 它可促進乳糖分解並轉化利用， 因此飲用後不易產生“乳糖不耐症”現象。 針對嬰兒的消化系統， 建議喝羊奶。 羊奶相對牛奶更養胃， 其富含的營養相對來說要超過牛奶.

5、乳糖酶。 外源性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。