檳榔有什麼功效與作用
檳榔的功效與作用
檳榔種子可入藥, 有殺蟲、破積、下氣、行水的功效, 是我國名貴的“四大南藥”之一。 主治蟲積, 食積、氣滯、痢疾、驅蛔、外治青光眼, 嚼吃起興奮作用。
檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質, 如脂肪、檳榔油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等成分。 檳榔具有獨特的禦瘴功能, 是歷代醫家治病的藥果, 又有“洗瘴丹”的別名。 因為瘴癘之症, 一般都同飲食不規律、氣滯積結有關, 而檳榔卻能下氣、消食、祛痰, 所以在藥用性能上被人們廣泛關注。
檳榔果可以食用, 沾鹵水咀嚼, 初次咀嚼者會面紅、胸悶,
檳榔本身有致癌性, 國際癌症研究中心(IARC)已於2003年8月發表專論公佈“檳榔果實本身即是第一類致癌物”, 亦即檳榔果實即使不加添加物, 也有致癌風險。
過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥, 甚至胸悶, 出汗, 頭昏致休克, 不可吞食, 。 如系內服引起者可用高錳酸鉀溶液洗胃, 並注射阿托品。
檳榔的危害:
根據醫學上的統計, 嚼食檳榔與口腔癌有密切的關係。 例如:
1.臺灣的口腔癌患者80%以上有嚼食檳榔的習慣。
2.口腔癌的發生率因近年來嚼食檳榔人口的增加而逐年上升。
3.嚼食檳榔的人罹患口腔癌的機率比一般人高20倍。
由此可見, 嚼檳榔對我們的身體健康影響很大。
其次, 亂吐檳榔汁與殘渣, 不僅會影響市容,
再者, 由於販賣檳榔的利潤很高, 有些人就在並不適合種植檳榔的山坡地大肆種植, 而造成水土流失, 當颱風來時, 很容易產生土石流, 造成人民生命與財產的損失。
(一)常見之危害:
嚼食檳榔, 除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病, 口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外, 還會導致口腔癌。 據調查, 百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。
(二)嚴重之健康危害:
1.檳榔誘發的癌症前期病變:
(1)口腔黏膜下纖維化:
常見於頰黏膜, 其次為顎區。 口腔黏膜會有燒灼感,
(2)口腔黏膜白斑症:
常見於頰黏膜、舌、口底及唇角。 黏膜白斑會慢慢由清白變混白, 其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。
2.口腔癌:
檳榔俗稱菁仔, 其成份中的「檳榔素」具有致癌性。 其添加的「石灰」則為助癌劑。 世界衛生組織經回顧嚼檳榔與癌症之相關文獻, 所作之結論:
(1)煙草伴同檳榔一起嚼食確定為人類致癌原因。
(2)抽煙且嚼食檳榔, 易導致口腔癌及咽喉癌。
為了您的健康請勿嚼檳榔, 如吸煙者更須戒除, 因為兩者合併使用, 更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌, 且吸煙、嚼檳榔又合併喝酒, 則有更加乘的致癌效果。
3.牙齒之傷害
因嚼食動作頻繁, 超出正常負荷, 造成牙齒咬耗(磨損), 以及牙床動搖。
嚼食檳榔的人口急劇的在成長, 在臺灣估計已超過260萬人;嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢;而嚼食檳榔之普遍性也從低社會經濟地位和勞動階級人口, 擴展到白領階級高知識份子。 檳榔為「紅唇族」的最愛, 農民眼中的「綠色黃金」, 但它卻是臺灣人民健康和水資源的最大殺手。 根據統計臺灣5萬多公頃的檳榔園(相當2個臺北市大), 除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴重破壞林地外, 國人一年花費在吃檳榔的金額更高達900多億, 相當於半條高速公路之造價, 相當驚人。 更可怕的是它的致癌和促癌作用, 更使得國人之口腔癌, 躍升為十大癌症死亡原因之列。
生理的危害:除可能罹患口腔疾病、口腔癌外, 食用過量會產生中毒症狀, 輕則興奮、眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴;重則導致急性精神病, 包括聽幻、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。
經濟的危害:隨地吐檳榔汁, 會被取締罰鍰;食用檳榔價錢昂貴, 增加支出負擔;醫療費用。
社交的危害:吃久了, 牙齒變黑、嘴巴變紅, 外觀相當不雅。
環境的污染:隨地吐檳榔汁不但污染環境有礙觀瞻, 吐出檳榔汁中的細菌會隨風飄散, 吸入大眾的肺裡。
水土保持: 由於檳榔樹屬淺根性, 大量面積種植, 會嚴重破壞水土保持。