清明養生：三杯茶柔肝養肺

二十四節氣之一的清明節又叫踏青節， 此時正是春光明媚、草木吐綠的時節。 《歲時百問》說“萬物生長此時， 皆清潔而明淨， 故謂之清明。 ”意思就是， 到這個季節， 雨量增多， 萬物都被雨水滋潤得晶瑩乾淨， 所以叫做清明。

清明時節， 氣候潮濕， 容易使人產生疲倦嗜睡的感覺， 而多變的天氣容易使人受涼感冒， 發生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎。 此時又是呼吸道傳染病， 如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎的多發季節， 因而要注意天氣變化， 增減衣服， 避免到人員密集的場所， 以防傳染。

“清明時節雨紛紛”，

清明前後容易出現陰雨綿綿的天氣， 養生要注意養血舒筋， 飲食清淡， 以清補為主， 多吃蔬菜水果， 以防上火。 適當多吃些柔肝養肺的食品， 如益肝和中的薺菜， 利五臟、通血脈的菠菜， 健脾益肺的山藥。 中醫認為， 菊花能疏風清熱， 有平肝、預防感冒、降低血壓等作用。 但菊花茶喝多也會傷肝， 因此要適量飲用。 以下三款藥茶適宜清明， 可嘗試。

黃芩茶。 黃芩6克， 綠茶3克， 將黃芩用200毫升水煮沸， 然後用它來沖泡綠茶， 5～10分鐘後即可飲用。 具有清熱燥濕、瀉肺火、解毒、利尿、降壓、鎮靜等功效， 主治熱病煩躁， 對肺炎、腎炎等病症有一定益處。

利痰止咳宣肺茶。 車前子10～15克， 橘皮8克， 蜂蜜20～30克。 將車前子微炒黃， 橘皮切細絲， 用紗布包好， 放入保溫瓶中， 以沸水適量沖泡，

加蓋燜15分鐘；去渣取汁， 加適量蜂蜜調味即可飲用。 具有化痰止咳、宣肺、潤肺、清熱利尿、明目等功效。

桂圓紅棗茶。 桂圓10克， 紅棗10顆， 紅糖、蜂蜜適量。 將紅棗洗淨去核， 桂圓去殼去核；用剪刀將紅棗、桂圓剪碎， 越碎越好， 以便煮爛；鍋中加清水2碗， 大火燒開後調小火燜煮；待水分收幹時加入紅糖；將熬好的桂圓紅棗茶汁液裝入乾淨的瓶子中， 晾至溫熱時加入少許蜂蜜， 放入冰箱儲藏。 喝時兌水稀釋飲用。 具有補心脾、益氣血、安神、潤肺等功效， 主治倦怠無力、失眠健忘， 適合痔瘡出血、缺鐵性貧血等病人長期飲用。 ▲（中國保健養生協會會長 吳大真 石永青）

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