牛奶解渴嗎

很多人們在口渴的時候就會飲用大量的牛奶， 但是無論怎么喝都是沒有辦法解渴成功， 這主要就是由于牛奶本身的物質是沒有辦法達到解渴的效果， 這個時候還是應該要多喝白開水， 而牛奶主要就是為了補充身體所需要的營養元素， 特別是所需要的蛋白質和微量元素， 都可以讓身體攝取到。

1.牛奶功用－營養豐富 ， 牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便， 是最“接近完美的食品”， 人稱“白色血液”， 是最理想的天然食品。 ， 奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等， 所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸， 奶蛋白質是全價的蛋白質， 它的消化率高達98%。 乳脂肪是高質量的脂肪， 品質最好， 它的消化率在95%以上， 而且含有大量的脂溶性維生素。

奶中的乳糖是半乳糖和乳糖， 是最容易消化吸收的糖類。 奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，

而且各種礦物質的含量比例， 特別是鈣、磷的比例比較合適， 很容易消化吸收。 ， 附：牛奶營養成份詳解 每100克牛奶含水分87克， 蛋白質3.3克， 脂肪4克， 碳水化合物5克， 鈣120毫克， 磷93毫克， 鐵0.2毫克， 維生素A140國際單位， 維生素B10.04毫克， 維生素B20.13毫克， 尼克酸0.2毫克， 維生素C1毫克。 可供熱量69千卡。

2.牛奶功用－抑制腫瘤， 牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質， 能有效破壞人體內有致癌危險的自由基， 并能迅速和細胞膜結合， 使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態， 從而起到防癌作用。 而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質， 使其分解改變成非致癌物質， 并排出體外。 牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

而且牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體， 也有防癌作用。 另外酸牛奶中含有一種酶， 能有效防止癌癥患者因化學療法和放射療法所引起的副作用。