《红楼梦》里八种贵族养生大法
我国经典四大名著之一《红楼梦》， 经典巨著， 不仅将每个人物刻画的栩栩如生， 更是详细再现了当时人们生活的各个方面， 里面写道当时富贵大家族日常作息都是非常讲究，
《红楼梦》一直备受关注， 因为它事无巨细地告诉我们， 200多年前的人， 究竟是怎么生活的， 其中的养生方法至今值得现代人学习。 《生命时报》为此专门采访了有“红楼养生当代解读第一人”之称、著有《红楼梦养生智慧》的沈雁英教授， 以及曾写过《红楼梦中的养生秘密》一书的教授杨力， 请她们一一讲解红楼梦中的养生之道。
红楼养生方法之一：感冒采用饥饿疗法。
《红楼梦》中， 从主子到丫环， 一日三餐吃得都很少， 感冒伤风时尤其如此， 大夫不是开药方， 而是让人先“清清净净地饿两顿”， 或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。 所谓饥饿疗法， 不是真的一点都不吃， 而是适当地喝些米汤， 主要是大米汤， 有润五脏的作用。 患普通感冒时， 可采取饥饿疗法， 多喝白米粥， 夏天可放点绿豆， 冬天加点糯米， 中老年人放点山药和枣。 对于胃肠型感冒， 表现为厌恶油腻的食物、腹泻， 可以用白萝卜加盐煮汤喝， 连萝卜一起吃下去， 有助消化的作用。
红楼养生方法之二：不过量饮茶。
妙玉曾说过， 喝茶“一杯为品， 二杯即是解渴的蠢物， 三杯便是饮牛饮骡了。 ”不仅茶要小口地喝， 红楼梦里， 每个人喜欢的茶都不同。 贾母吃完油腻的食物后， 就不喝六安茶;宝玉吃了面， 要喝“女儿茶”。
茶叶中含有鞣酸， 大量饮茶会造成体内鞣酸过多， 引起胃肠功能失调。
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红楼养生方法之三：学会捶背。
在《红楼梦》里， 丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。 这是古代最常见的一种保健方法。 背上有三条重要的经络， 沿着脊柱的是督脉， 是人体的阳中之阳， 两边各距离督脉1.5寸， 是膀胱经， 关系到人体的五脏六腑。 捶背关键是要“轻”， 正确方法是五指并拢稍微弯曲， 手心为空地拍背， 沿着脊柱从上到下， 从中间到两边。 捶背的时间， 最好是下午3点到5点， 这是膀胱经值令的时候， 养生效果最好。
红楼养生方法之四：寿从乐中来。
贾母去世时83岁， 刘姥姥85岁依然健在。 两人虽然一富一贫， 生活环境有很大不同， 但都是高寿， 她们的长寿秘诀是什么呢?
贾母的最大长寿秘诀是重视享受天伦之乐， 喜欢和全家人一起吃团圆饭， 爱热闹， 不孤独。 刘姥姥多动， 生性乐观、幽默， 受了戏弄也不生气， 有一颗平常心， 常常自嘲“端多大碗吃多大饭”， 是她长寿的关键。 现代人要多学学贾母和刘姥姥的“寿从乐中来”。 许多疾病， 如胃病、肠炎、高血压、冠心病、癌症等， 都和心情有很大关系。 现代人最缺乏亲情， 子女一般和老人分开住， 导致老人很孤独。 对此， 老人首先自己要想开点， 儿女也应多抽时间陪陪父母。 老人还要多动， 扫地也能延年益寿。
楼养生方法之五：豆腐皮包子是“长寿包”。
豆腐皮包子是用豆腐皮做皮， 木耳、香菇、青菜等做馅蒸成的包子。 在清朝曾长期作为贡品， 给皇上吃。
豆腐皮包子也叫“长寿包”。 其中， 木耳、豆腐都有降血脂的作用， 尤其是豆腐皮， 含有很多植物雌激素， 有延缓衰老、美容的作用。 对于“三高”患者来说， 豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。
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红楼养生方法之六：酷夏养生法。
“夏不敞胸热不晾背”，是《红楼梦》中的酷暑养生法。即使再热，也不能光着上身睡觉，至少要穿个肚兜，保护好胸和肚子;不能睡在太凉的地方，比如石凳子上，否则会睡出病来;三伏天也不要吃冰，顶多是将茶壶浸在井水里，有点凉意就行了。
人体最怕着凉的几个部位是：咽喉，太凉的食物刺激黏膜，会导致咽炎;颈部，着凉容易导致肌肉痉挛;腹部，会引发很多妇科疾病;胃部，造成胃胀、腹泻;肩部和膝部，着凉易伤害关节。不少人喜欢夏天铺凉席，其实凉席最好只在三伏天铺，入伏前和出了伏，就不要再铺了。
红楼养生方法之七：春天最适合梳头养生。
《红楼梦》中很多地方都提到了梳头、篦头。古代养生讲究“春三月，每朝梳头一二百下”。乾隆皇帝活到了89岁，“发常梳”是其养生秘诀之一。
头顶正中最重要的一个穴位叫做百会穴。梳头的作用就是按摩这一穴位，不仅能保养头发，让头发更有光泽、少脱发，还能有助睡眠。梳头时，以百会穴为中心向前或向后梳。现代人时间都比较紧张，所以每次梳10—20下就够了。实在没时间，可以五指张开，稍微用力，从前向后拢过头发，也可起到按摩头皮的功效。
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红楼养生方法之八：火腿炖肘子孝敬老人。
红楼梦第16回，贾琏和凤姐请乳母赵嬷嬷吃饭，凤姐怕老人牙口不好，特意让人拿了一碗从早晨就开始炖的烂烂的火腿炖肘子给她吃。
吃肘子有养筋骨的作用，肘子炖得特别烂，里面的饱和脂肪酸会部分变成不饱和脂肪酸，好消化，适合老人吃。此外，老人。老人吃东西，最重要在以下几个字：烂，因为他们牙口、咀嚼、消化都不好，烂的更有利吸收;杂，一天最少吃14种食物，包子、饺子，馅以肉、鸡蛋、蘑菇、白菜、豆腐都是很好的食物，调料最好有醋、蒜和姜;新鲜，老人要少吃冷冻食品和剩菜剩饭;淡，60岁以上、血压高的老人每天吃盐不能超过3克，肥胖和有心脑血管病的老人，每天吃油不能超过20克。
一部《红楼梦》，有学不完的养生经。沈雁英表示，这8种有代表性的养生方法，体现的是古人的生活智慧。现代人最需要学习的，是像他们一样，让自己的一日三餐、衣食住行更健康。
红楼梦中的养生细节我们这次说不完，要我们细细去品味，暂时归结出了这几大类的养生方法。这些养生的方法都是需要我们去借鉴和学习的，古人的智慧我们一样不可小视，注重健康，关爱生命，生活要过的有规律才是养生的王道。
红楼养生方法之六：酷夏养生法。
“夏不敞胸热不晾背”，是《红楼梦》中的酷暑养生法。即使再热，也不能光着上身睡觉，至少要穿个肚兜，保护好胸和肚子;不能睡在太凉的地方，比如石凳子上，否则会睡出病来;三伏天也不要吃冰，顶多是将茶壶浸在井水里，有点凉意就行了。
人体最怕着凉的几个部位是：咽喉，太凉的食物刺激黏膜，会导致咽炎;颈部，着凉容易导致肌肉痉挛;腹部，会引发很多妇科疾病;胃部，造成胃胀、腹泻;肩部和膝部，着凉易伤害关节。不少人喜欢夏天铺凉席，其实凉席最好只在三伏天铺，入伏前和出了伏，就不要再铺了。
红楼养生方法之七：春天最适合梳头养生。
《红楼梦》中很多地方都提到了梳头、篦头。古代养生讲究“春三月，每朝梳头一二百下”。乾隆皇帝活到了89岁，“发常梳”是其养生秘诀之一。
头顶正中最重要的一个穴位叫做百会穴。梳头的作用就是按摩这一穴位，不仅能保养头发，让头发更有光泽、少脱发，还能有助睡眠。梳头时，以百会穴为中心向前或向后梳。现代人时间都比较紧张，所以每次梳10—20下就够了。实在没时间，可以五指张开，稍微用力，从前向后拢过头发，也可起到按摩头皮的功效。
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红楼养生方法之八：火腿炖肘子孝敬老人。
红楼梦第16回，贾琏和凤姐请乳母赵嬷嬷吃饭，凤姐怕老人牙口不好，特意让人拿了一碗从早晨就开始炖的烂烂的火腿炖肘子给她吃。
吃肘子有养筋骨的作用，肘子炖得特别烂，里面的饱和脂肪酸会部分变成不饱和脂肪酸，好消化，适合老人吃。此外，老人。老人吃东西，最重要在以下几个字：烂，因为他们牙口、咀嚼、消化都不好，烂的更有利吸收;杂，一天最少吃14种食物，包子、饺子，馅以肉、鸡蛋、蘑菇、白菜、豆腐都是很好的食物，调料最好有醋、蒜和姜;新鲜，老人要少吃冷冻食品和剩菜剩饭;淡，60岁以上、血压高的老人每天吃盐不能超过3克，肥胖和有心脑血管病的老人，每天吃油不能超过20克。
一部《红楼梦》，有学不完的养生经。沈雁英表示，这8种有代表性的养生方法，体现的是古人的生活智慧。现代人最需要学习的，是像他们一样，让自己的一日三餐、衣食住行更健康。
红楼梦中的养生细节我们这次说不完，要我们细细去品味，暂时归结出了这几大类的养生方法。这些养生的方法都是需要我们去借鉴和学习的，古人的智慧我们一样不可小视，注重健康，关爱生命，生活要过的有规律才是养生的王道。
