蛋包西蘭花沙拉的做法

飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的， 在外面吃飯當然是容易的， 但是健康卻不到保證， 因此， 我們即使時間有限， 也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴， 蛋包西蘭花沙拉的做法很簡單， 而且也能為身體提供多種所需要的營養素。

1、將洗好的蝦米， 切換的蔥花放入小碗中， 打入一個雞蛋， 加適量鹽， 將其調勻。 把鍋燒熱， 加入少許油， 調小火， 倒入蛋液， 直至蛋餅成金黃色， 平鋪在圓盤中。

2、將西蘭花放到滾水中焯一下， 至8成熟。 撈起放入涼水中（這樣可以讓西蘭花口感脆一些）。 在鍋中放少許油， 倒入放涼了的西蘭花炒一炒， 注意不要炒焦。 把炒出香味的西蘭花堆放在蛋餅上成一簇， 儘量把杆隱藏起來， 擺成一大束花的造型

3、最後撒上沙拉醬， 造型可自創， 好看就行！在頂端放兩顆枸杞做點綴

生活本來就包括做飯這樣的瑣事， 我們不應偷懶，