蜂蜜法棍麵包的做法
偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 蜂蜜法棍麵包的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。
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1、準備材料, 水可用溫水, 這樣發酵快。
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2、將麵團揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。
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3、將發酵好的麵團分割成每個170g左右的麵團(麵團大小可根據自己需要調整)。
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4、將麵團擀成橢圓形, 從上至下卷起成兩端細中間鼓的橄欖形, 捏緊兩端。
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5、將麵團靜置發酵30分鐘。
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6、用刀在表面斜畫幾刀, 在麵包表面噴一層水(噴水可使法棍表面脆化有光澤)。
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7、烤箱預熱後, 將麵包放入烤箱, 中層, 上下管170攝氏度, 20分鐘(根據自己的烤箱調整, 烤至表面呈金黃色即可)。
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8、出爐趁熱刷一層蜂蜜, 外脆內軟, 香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦!
提醒大家在吃蜂蜜法棍麵包的時候可以搭配白粥, 清淡健康, 對於人體健康極為有利, 這也是它為何如此受歡迎的原因之一。