健康食譜

蜂蜜法棍麵包的做法

偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 蜂蜜法棍麵包的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。

1、準備材料, 水可用溫水, 這樣發酵快。

2、將麵團揉好後靜置發酵到2.5倍大(蓋好保鮮膜防止表面變硬)。

3、將發酵好的麵團分割成每個170g左右的麵團(麵團大小可根據自己需要調整)。

4、將麵團擀成橢圓形, 從上至下卷起成兩端細中間鼓的橄欖形, 捏緊兩端。

5、將麵團靜置發酵30分鐘。

6、用刀在表面斜畫幾刀, 在麵包表面噴一層水(噴水可使法棍表面脆化有光澤)。

7、烤箱預熱後, 將麵包放入烤箱, 中層, 上下管170攝氏度, 20分鐘(根據自己的烤箱調整, 烤至表面呈金黃色即可)。

8、出爐趁熱刷一層蜂蜜, 外脆內軟, 香香甜甜的蜂蜜法棍就做好啦!

提醒大家在吃蜂蜜法棍麵包的時候可以搭配白粥, 清淡健康, 對於人體健康極為有利, 這也是它為何如此受歡迎的原因之一。