立秋時節注意防黴變

相信大家都知道立秋是一個什麼樣的節日， 它主要是有夏天轉化成秋天的開始， 它意味著涼爽天氣的到來， 這時候很多東西是會出現黴變的情況的， 所以我們建議大家在立秋的時候應該要注意自己平時所吃的食物。 在生活中， 立秋這個季節是比較潮濕的， 你們家裡存有乾貨最好是要注意它以免出現黴變。

立秋這個節日相信你們在生活中都知道是哪個節日了， 可能每一個地方立秋的日子都是不一樣的， 所以你們在立秋前後多雨的日子， 你們應該要注意自己的食物， 儘量不要去一些發生黴變的是食物。

立秋節氣是中國農曆二十四節氣其中之一， 立秋大概在每年的8月初。 立秋是秋天的開始。 立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去， 秋天即將來臨。 立秋後雖然一時暑氣難消， 還有“秋老虎”的餘威， 立秋又稱交秋， 但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。

立秋之時降雨增加濕度大， 天氣 悶熱， 食品、衣物很易發生黴變。 一般來說， 如果氣溫達到35℃以上， 而相對濕度在70%以上， 就很容易產生黴變。 食用黴變的食物後會發生胃腸疾病， 如腹 瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。

易黴變的食物有：

麵包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。 衣物、床單、被褥發生黴變， 同樣會導致皮膚過敏。

預防：

一是封閉式包裝的熟肉打開後， 一天內應吃完， 如果時間較長， 在沒有確認變質的情況下要充分加熱後才可食用。 牛奶變質一定不能喝。 黴變的大米、麵包、蛋糕一定不要吃。 二是經過清洗的水果更易發生潰爛， 所以應現吃現洗。 如果局部發生黴變， 可以將黴變的部分削掉後， 再往周圍擴大去除一釐米，

立秋的時候， 一般是會下雨的， 這個時候天氣比較潮濕， 我們在生活中就要注意自己的食物以免發生黴變的情況， 所以大家的衣服應該要多拿出去曬一下， 殺除裡面含有的細菌， 而對於一些乾貨， 你們要做好防黴的措施。