小雪節氣養生吃什麼 多吃紅棗補中益氣
今天是二十四節氣當中的小雪節氣, 它的到來意味著我們離寒冬又近一步了。 冬天是養藏的季節, 每個節氣都有自己養生的宜與忌。 在小雪節氣, 飲食養生要注意忌吃燥熱食物, 吃多了容易上火。 那麼哪些食物才是小雪時節的最佳飲食呢?下面就跟小編一起去看看。
“小雪”要養生 就得多吃黑!
像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等, 不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷, 而且能夠潤肺生津, 具有很好的保健功能。 同時, 除了上面說到的素食外, 我們還有一些黑色的魚類可供大家選擇。
泥鰍:味甘性平, 有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。 泥鰍肉質細嫩, 營養價值很高, 其滑涎有抗菌消炎的作用。 可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
鱔魚:味甘性溫。 具有補虛損、除風濕、強筋骨的功效, 主治癆傷、風寒濕痹、產後惡露不淨、下痢膿血、痔瘺。 可清湯煮、清蒸或入藥膳,
鯉魚:味甘性平。 具有利水、消腫、下氣、通乳的功效, 主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通。 可清湯煮、清蒸、糖醋或煨。
鯽魚:味甘性平。 具有健脾利濕的功效, 主治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍。 可清湯煮、清蒸、煎或入藥膳, 入丸散劑, 外用搗敷。
冬吃蘿蔔夏吃姜
中醫講究“冬月伏陽在內”。 冬天, 腠理密緻, 穿棉衣, 少活動, 少出汗, 同時又不停地補益食物, 吃羊肉、吃很多堅果。
外面包裹得嚴嚴的, 裡面塞得滿滿的, 陽氣潛藏在體內, 很容易積滯內熱。
這個時候吃點屬性偏涼的蘿蔔, 不但行氣, 而且幫助消化, 還能促進吸收, 使冬季進補“補而不呆, 補而不滯”。 而生薑雖熱,
小雪食材紅棗
棗味甘性溫、脾胃經, 有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能。
現代藥理研究發現,
紅棗可以健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人, 每日吃紅棗七顆, 或與黨參、白術共用, 能補中益氣、健脾胃, 達到增加食欲、止瀉的功效。
柿子
柿子甜膩可口, 營養豐富, 不少人還喜歡在冬季吃凍柿子, 別有味道。
柿子營養價值很高, 所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
假如一個人一天吃1個柿子, 所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
栗子
冬天的食補重點是腎, 栗子被稱為“腎之果”, 具有補腎壯腰、活血化瘀的功能, 很適合冬天人體的需要。
栗子性溫味甘, 有補腎強筋、健運脾胃和活血的作用, 老年人經常食用栗子可以治療腎虛腰膝酸軟、小便清長、大便溏爛等症狀。
羊肉
羊肉在冬季食用對身體更為有益。
因為, 羊肉所含的熱量比牛肉還高, 冬天吃羊肉可促進血液迴圈, 可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。
羊肉中鐵、磷等物質的含量比其他肉類高, 適於各類貧血者食用。
婦女、老年人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等, 冬季不妨多吃羊肉, 可養氣血, 補元陽、益腎氣、療虛弱、安心神、健脾胃、禦寒氣、健體魄。