健康百科

鮮奶涼粉的功效


主料:牛奶300克,西瓜200克

調料:瓊脂15克,冰糖25克


鮮奶涼粉的特色:

色彩紅白鮮明, 口感細膩。


鮮奶涼粉製作:

1. 將冰糖和瓊脂熬化, 過籮;

2. 加入鮮奶煮開後,

放入冰糖後置入冰箱製成涼粉, 待用;

3. 西瓜切成小粒;

4. 臨吃時將涼粉切成小塊, 再放入西瓜粒即可。


功效:

鮮牛奶中含有豐富的鈣質及人體必需的氨基酸和多種維生素, 可促進兒童生長發育。


小帖士-食物相克:

西瓜:西瓜忌與羊肉同食。