生姜泡醋有哪些功效呢？

一、生姜泡醋的做法

1.先把生姜切成薄片。 最好使用鮮姜， 鮮姜有非常好的藥用功效， 還可以增強血液循環、促進消化。 姜片不用切得太厚，

但一定要切得均勻。

2.把切好的姜放到瓶子里， 隨后把米醋倒入瓶里， 注意， 這個瓶子一定要洗干凈， 瓶子里面不能有油， 以免生姜變質;米醋一定要沒過姜片， 不能讓姜片露出來， 隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲存。 一周以后就可以每天早上吃2~4片鮮姜， 有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。

二、姜泡醋功效產生機理

吃姜時加醋是很好的養生方法。 因為酸味兒是收斂的， 于是姜宣發的力量便收斂進去了， 姜性由此變得平和起來， 也沒有姜的一大股辣味兒了。 醋是直接走肝經的， 肝遇到酸就會收斂， 這時姜的升發功能也入到肝里， 收中有發， 能提升肝陽之氣。

我們平時說的男性陽氣不足，

其實都是屬于肝陽不足。 這時， 如果直接補肝陽， 就會上火， 根本補不進去。 而姜是升陽的， 醋又是收斂的， 您吃一點醋泡姜片， 就可以把這個藥勁兒一下補在肝上， 既升陽氣， 又疏發肝氣。 而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。 因為人吃完姜后會微微出汗， 多余的陽氣是隨著汗發出來的， 這等于說這些能量在肝里就都給您補上了， 一點都不浪費。

三、其他妙用：生姜醋泡腳治失眠

每晚睡覺前， 用三大片生姜加入小半盆水中， 煮沸后加醋一勺， 待水溫適宜， 浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保溫)。 連續泡腳半月后失眠可愈。