食療養生：貧血多缺鐵 推薦9種補鐵佳品

3個症狀看出你是否缺鐵性貧血：

1、指甲不光滑、皺縮、反甲， 有舌炎、口角破裂， 毛髮容易脫落， 皮膚乾燥。

運動就會心跳加快， 出現嚴重貧血的女性可導致充血性心力衰竭，

2、經常會有耳鳴的狀況， 頭暈也頻繁， 運動容易氣急， 心悸， 頭暈耳鳴， 甚則暈厥， 稍活動即感氣急， 心悸甚至心絞痛。

缺鐵性貧血的女性還可能會出現閉經， 月經不調， 怕冷等狀況。

3、面色不好， 臉色蒼白或者是蠟黃色， 失眠多夢， 容易無力， 食欲降低， 腹脹腹瀉等狀況都有， 嚴重的吞咽都困難。

是什麼原因導致我們缺鐵性貧血?

1、飲食習慣。 飲食習慣是造成鐵質不足的主因。 鐵質是很難被吸收的營養素， 人體攝取的鐵質中只有10%左右會被身體吸收， 過度的節食或偏食， 不按時吃飯等會造成鐵量不足， 就會產生貧血。

2、鐵吸收不良。 在小腸的鹼性環境中容易形成磷酸鹽而防礙鐵吸收， 所以平時愛喝咖啡和茶的女性要特別注意， 咖啡和茶可能會影響鐵的吸收。

3、鐵的需要量增加而攝入不足。 特別是女性， 女性在經期期間， 對微量元素鐵的需要量會升高， 若長期的飲食中缺少鐵質就容易導致鐵性貧血。

4、經期失血、產後失血。 特別是慢性失血，

9種補鐵效果最好的食物：

【動物肝臟】各種肝臟都富含血紅素鐵， 其中， 牛肝比其他動物肝臟含熱量和膽固醇更少， 尤其值得推薦。

【三文魚】三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸， 而且是鐵的優質食物來源。

【牛肉】牛肉是醫學專家最推薦的補鐵食物， 其鐵含量要高於其他肉類。 但是， 牛肉最好選擇瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

【雞胸肉】雞胸肉不但富含蛋白質， 其鐵含量也較為豐富。

【全穀食物】小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵， 既能助消化、減肥和降血脂， 又可改善血紅蛋白水準。

【黑巧克力】100克可哥粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。

【糙米】糙米中含有大量鐵， 同時具有減肥、降脂和助消化等功效。

【南瓜籽】100克南瓜籽含鐵15毫克， 可滿足女性鐵日推薦量的75%。

【乾果】沒有經過漂白的杏幹和葡萄乾是鐵的優質食物來源。 另外乾果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。