高血壓能吃莧菜嗎
高血壓對患者一旦知道自己患病了， 就想到是不是可以采用一些補藥來滋補一下呢， 其實這種想法是不對的， 高血壓這種疾病和飲食有著太大的關系， 高血壓患者的飲食需要的是清淡， 而不是滋補， 所以我們要了解什么東西才是最適合高血壓患者的， 這樣才有利于護理高血壓患者。
那么什么東西就是高血壓患者要多吃的呢， 我們建議高血壓患者可以多吃一些蔬菜和水果， 因為水果和蔬菜不但含有豐富的維生素而且還有膳食纖維， 有利于高血壓患者體內的代謝。
莧菜(學名：Amaranthus mangostanus L.) 葉呈卵形或棱形， 葉色為綠色或紫紅色。 莖部富含纖維， 直徑一般較粗。 莧菜菜身軟滑而菜味濃， 入口甘香， 有潤腸胃清熱功效。 亦稱為“鳧葵”、“蟹菜”。 有些地方又名“紅蘑虎”、云香菜等。
功效作用
莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸， 且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，
藥用價值
性味
【歸經】：性涼， 味微甘;入肺、大腸經。
功效
【主治】：清熱利濕， 涼血止血， 止痢。 主治赤白痢疾， 二便不通， 目赤咽痛， 鼻衄等病癥。 具體如下：
子：清肝明目。 用于角膜云翳， 目赤腫痛。
根：涼血解毒， 止痢。 用于細菌性痢疾， 腸炎， 紅崩白帶， 痔瘡。
《本草圖經》：“紫莧， 主氣痢;赤莧， 主血痢。 ”
《本草綱目》：“六莧， 并利大小腸。 治初痢， 滑胎。 ”
《滇南本草》：“治大小便不通， 化蟲， 去寒熱， 能通血脈， 逐瘀血。 ”
《隨息居飲食譜》：“莧通九竅。 其實主青育明目， 而莧字從見。 ”
【用法用量】：子15～20克;根25～50克。
【摘錄】：《全國中草藥匯編》
食療價值
莧科草本植物莧的莖葉。 葉有綠、紅、暗紫等色， 以色紅者較好， 稱為紅莧、赤莧。 中國各地均有栽培， 春、夏季采收， 去根， 洗凈用。
【性能】：味甘， 性策寒。 能清熱解毒， 利尿除濕， 通利大便。
【參考】：含多量賴氨酸、維生素C、鐵、鈣等成分。
【用途】：用于痢疾便血或濕熱腹脹， 熱淋， 小便短赤， 虛人、老人大便難等癥。
【用法】：煎湯， 煮粥， 或絞汁服。
【注意】：脾虛易瀉或便溏者慎服。 《食療本草》說：“莧菜和馬齒莧為細末， 等份， 與妊娠人常服， 令易產也。 ”李時珍也說能“滑胎”， 故孕婦亦不相宜。
上文我們介紹了高血壓的患者經常想要通過補藥來滋補身子， 這種想法是不對的， 因為高血壓患者的飲食應該是清淡為主的， 也就是要少油， 少鹽， 少糖的飲食，
