石榴的營養價值分析

石榴是一種常見的水果之一， 石榴的營養價值極為豐富， 含有多種人體所需的營養成分;經常食用石榴可以抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖;以下是石榴的營養價值分析， 一起來瞭解一下吧。

石榴的營養價值：

1. 廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物鹼， 抑菌試驗證實， 石榴的醇浸出物及果皮水煎劑， 具有廣譜抗菌作用， 其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用， 其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強， 石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，

2. 收斂， 澀腸：石榴味酸， 含有生物鹼、熊果酸等， 有明顯的收斂作用， 能夠澀腸止血， 加之其具有良好的抑菌作用， 所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品;

3. 驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿， 對人體的寄生蟲有麻醉作用， 是驅蟲殺蟲的要藥， 尤其對絛蟲的殺滅作用更強， 可用於治療蟲積腹痛、疥癬等;

4. 止血， 明目：石榴花性味酸澀而平， 若曬乾研末， 則具有良好的止血作用， 亦能止赤白帶下。 石榴花泡水洗眼， 尚有明目效能。

溫馨提示：石榴的營養價值十分全面， 石榴可謂全身是寶， 果皮、根、花皆可入藥， 是一種典型的藥用水果， 建議大家多多食用。