干炒大米真的減肥嗎

良好的形象是會給人加分的， 現在很多的年輕人越來越注重自己的身材， 好的形象還會讓人變得更加的自信， 減肥也就成了大家平時最為關心的事情， 雖說是日常生活中減肥的方法是很多的， 但是大多數人平時都很難堅持下去， 而且一般人都比較喜歡那種既可以吃， 又可以減肥的方法。

干炒大米真的減肥嗎?

炒大米是能瘦身， 這個也確實有道理。 很多人都覺得大米的熱量很高， 所以習慣性的把它視為減肥的大敵， 但是當大米在翻炒的過程中時淀粉和碳水化合物早就被破壞掉了， 所以我們完全不必擔心吃炒大米會帶來過高的熱量， 而且熬粥之后它的熱量反而會很低。 那么既然大米的營養成分都已經流失了， 為什么我們還堅持炒過的大米還可以瘦身呢?

大米是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 清理工序就是利用合適的設備，

通過適當的工藝流程和妥善的操作方法， 將混入稻谷中的各類雜質除去， 以提高大米成品的質量， 同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等， 以保證生產安全。 礱谷工序就是用橡膠輥礱谷機或金剛砂礱谷機將稻谷的穎殼脫下， 并使穎殼與糙米分離。 碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離， 然后再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理， 這樣就可得到所需等級的大米。

炒大米的效果

因為當大米被翻炒后就變成了可以吸附脂肪的活性炭， 它可以把身體中堆積的油脂和毒素一齊排出體外。 炒大米的刮油效果可是非常強大， 而且經常吃它還能養護胃部。 吃炒大米的時候， 我們可以搭配其它有營養的蔬菜來食用，

這對減肥非常的有好處， 另外， 炒大米的飽腹感十分強大， 不用擔心餓肚子的問題， 還可以有效的控制食量。

如何正確的炒大米

1、首先要把大米洗干凈， 必須曬干， 濕炒大米的做法是錯誤的。 只有干炒才能讓它們變成吸附脂肪的活性炭。

而且要注意用小火炒。

2、炒大米的時候要用鏟子不停的翻動， 直到它們稍微發黃。 因為在炒至的過程中我們沒有放任何的油分， 所以時間稍長就會有燒焦的危險。

3、判斷炒大米是否可以出鍋要看它們的顏色是否發黃。 這一點也可以根據自己的口味來選擇， 深黃色就更加成熟一點。

4、最后撈出來， 裝好。 想要吃的時候就像正常的煮粥步驟一樣， 不過可以適當的煮久一點， 水可以多加一些。 每次都應該多炒一些留著備用， 否則會很浪費。