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貧血吃什麼 推薦2款美食

貧血是女性常見的症狀之一, 貧血患者在平常的飲食當中可以多吃什麼來進行調理呢?除了常見的大棗、紅棗之外還有什麼食物能補血的呢?下面我們一起來看看補血養顏吃什麼吧!

補血養顏吃什麼

甲魚兩冬湯

原料:甲魚一條、天門冬、麥門冬各15克, 枸杞子5克, 百合10克, 黃酒、蔥、薑、食鹽適量

做法:甲魚一條, 去內臟洗淨放入鍋中, 加水煮沸後, 文火燒20分鐘後取出, 剔去上殼和腹甲, 切成3釐米段。 將天門冬、麥門冬, 枸杞子, 百合, 黃酒、蔥、薑、食鹽及甲魚段均放入鍋中, 加適量清湯燉煮, 至甲魚熟透, 飲湯食肉。

功能:甲魚俗稱鱉, 鱉血含有動物膠、角蛋白、碘和維生素D等成份, 可滋補潛陽、補血、消腫、平肝火, 能治療肝硬化和肝脾腫大, 治療閉經、經漏和小兒尺癲等症。 鱉膽可治痔漏。 鱉卵可治久痢。

鱉頭焙乾研末, 黃酒沖服, 可治脫肛。 鱉的脂肪可滋陰養陽, 治療白髮。 現代科學認為,

鱉富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素, 能提高人體免疫功能, 促進新陳代謝, 增強人體的抗病能力, 有養顏美容和延緩衰老的作用。

歸參燉雞湯

原料:當歸15克, 黨參15克, 母雞1只, 蔥、薑、鹽、料酒各適量。

做法:母雞去毛、內臟、洗淨;當歸、黨參放入雞腹, 置於砂鍋中, 加各種佐料及清水, 先用旺火煮沸, 再用文火煨至雞肉熟爛, 食肉飲湯。

功能:當歸能補血活血, 調經止痛, 潤腸通便。 用於血虛萎黃, 眩暈心悸, 月經不調, 經閉痛經, 虛寒腹痛, 腸燥便秘, 風濕痹痛, 跌撲損傷, 癰疽瘡瘍。 酒當歸活血通經。 用於經閉痛經, 風濕痹痛, 跌撲損傷。

補血食物

1.紅棗

紅棗向來是女性補血的首選, 因為它食用方便, 口味也不錯。 從中醫角度來說, 紅棗還既能養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。 對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

2.豬肝

豬肝中含有的鐵元素非常豐富, 補鐵元素能有效治療缺鐵性貧血。 所以患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

3.蓮藕

新鮮的蓮藕是止血的, 煮熱的則能起到補血的功效。 所以女性補氣血可以多吃蓮藕。 但是要切記經期不能吃哦!

4.芝麻

芝麻有分黑白, 我們平時最常食用的就是黑芝麻。 黑入腎, 吃黑芝麻的補腎效果很好, 但是中醫角度則說道:腎藏精, 精生髓, 髓化血, 因此, 血的根本也在於腎。 芝麻入肝、腎、肺、脾經, 有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。 食用芝麻, 可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

5.桂圓肉

桂圓肉算一種中藥, 它的主要功效是益心脾、補血氣。 對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。 所以如果你是氣血不足, 可以用桂圓肉和紅棗一起熬粥, 能起到很好的治療效果。