養生美食之做草莓慕斯
家人早就已經吃膩常見的飯後甜點， 我們該換了， 吃甜點的時候總是提不起精神;和朋友喜歡到咖啡店裡吃小巧精緻的蛋糕， 味道雖好但價格也昂貴;週末大把空餘時間卻不知道應該做什麼， 一個人只能渾渾噩噩又一天。 這個時候何不嘗試一下自製小清新草莓慕斯呢， 成本低廉又美味， 也可讓家人換換新口味， 週末也可用來犒勞自己!我們想吃的東西， 都想要自己去做， 因為自己做的畢竟好吃又放心， 我們還可以享受自己動手的快樂， 我們為什麼不做呢？我想， 我們自己做的東西一定會被家人接受，
1主料
蛋糕片6片
淡奶油150g
牛奶100g
草莓100g
吉利丁1片
2輔料
QQ糖25g
水30g
3製作步驟
1.吉利丁在冰水裡浸泡15分鐘。
2.取出吉利丁， 放入牛奶裡， 隔熱水融化。
3.淡奶油打到八分發
4.加入融化了吉利丁的牛奶。
5.草莓去掉葉子打成泥。
6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液體混合均勻。
7.先在底部倒一層慕斯液， 再鋪一小塊蛋糕片， 繼續倒一半慕斯液， 再鋪一塊蛋糕片， 最後把慕斯液倒完。 放入冰箱冷藏四小時以上。
8. QQ糖加水， 隔熱水融化， 晾涼一些， 倒在慕斯杯上面， 繼續冷藏半小時。
9.頂部可以點綴上草莓
怎麼樣呢， 你是不是自己也想親自動手了呢？是不是你自己覺得自製草莓慕斯也沒有想像中的那樣的困難重重呢?那你還在等什麼呢， 千萬不要再過度的遲疑了， 趕緊學起來， 自己仔仔細細學， 到時候既可以在家人面前露一手又可以和朋友一起DIY蛋糕， 閒置時間也可以獎勵辛苦工作的自己!讓自己過得更加開心， 還可以得到別人的誇獎。
