健康生活

女性美容養生的圣品 粥皮粥

我的一位朋友聽說吃糙米粥能調和脾胃, 保養皮膚, 所以馬上買來糙米, 吩咐家里的保姆:“以后每天晚上咱們就以糙米粥為主食。 ”

吃了一個多月, 他發現妻子的臉色好了, 但皮膚依然不好。 倒是那位保姆, 簡直變了一個人:精神旺, 臉粉嫩如桃花, 白里透紅。

后來, 他發現, 粥熬稠后, 會有一層厚厚的皮浮在表面。 這位保姆真是忠心耿耿, 每次盛粥的時候, 總是自覺把這層粥皮盛給自己, 把底下的粥盛給主人。 他恍然大悟, 從此讓保姆把粥皮盛給妻子。 這樣又吃了一段時間, 妻子的皮膚紅潤多了。

“我是這樣想的,

”他說, “糙米是僅僅碾掉了黃色外殼, 與精米的差別就是多一層皮, 正是這一層皮中含有很多好東西。 所以吃糙米粥能補充我們身體必需的很多物質, 最終讓人的健康由內而外, 從脾胃到皮膚, 都有一個徹底的改觀, 所以皮膚變好了。 簡單地看, 就叫‘以皮補皮’, 你說對不對?”

我說:“你說得太對啦, 不過以皮補皮的食品還有很多, 糙米只是其中的一種而已。 ”他迫不及待地接過話茬, “還有麥皮, 也可以熬粥。 還有, 蘋果皮兒、梨皮兒、葡萄皮兒, 都含有人體需要的某種特殊的好東西, 都可以吃的。 ”他想了想, 又說:“對了, 還有動物的皮。 你看, 阿膠, 是驢皮熬成的, 為什么對女人有用?它滋陰、補血啊, 最終不還是補到皮膚上來了?還有, 豬皮凍,

是豬皮熬出來的。 ”